После жирной пищи

Болит желудок от жирной пищи



Боль в животе после употребления жирной пищи может создавать человеку массу различных неудобств. Различные виды продуктов питания вызывают разнообразные пищеварительные реакции системы.

Оглавление:

Еда с высоким содержанием жиров может вызвать легкую или даже серьезную боль в желудке, возникающую по различным причинам.

Некоторые относительно распространенные заболевания, такие как рефлюкс и синдром раздраженного кишечника, могут быть факторами развития болевых ощущений, возникающих после потребления жирной пищи.

Более серьезные недуги, такие как воспаление желчного пузыря, поджелудочной железы или тяжелые заболевания кишечника, также способны вызвать дискомфорт после приема пищи с высоким содержанием жиров.

Если у человека от жирного болит желудок, важно определить причину появления болевых чувств, то есть обратиться к врачу, который поставит точный диагноз и назначит курс лечения.



Причины боли

Болезни желчного пузыря могут вызвать боль в желудке после употребления жирной пищи. Желчный пузырь вырабатывает желчь, способствующую процессу переваривания и усвоения организмом жира. Данный орган выталкивает желчь в кишечник после того, как пища поступает в него из желудка.

Временное блокирование желчных протоков камнями или толстыми сгустками желчи в состоянии спровоцировать развитие приступа желчного пузыря, известного с медицинской точки зрения как желчные колики.

Интенсивные боли в правом верхнем участке желудка, которые могут отдавать в плечо, происходит как раз по той причине, что желчный пузырь сжимается, чтобы уменьшить «засорение» организма.

Дискинезия желчевыводящих путей иногда следует после приема еды с высоким содержанием жира, вероятно, из-за сильного стимулирующего эффекта жиров на сокращения желчного пузыря.

Боль во время дискенизии и колик, которая ухудшается с течением времени или сохраняется продолжительный период, часто говорит о прогрессировании острого холецистита или воспалительного процесса в желчном пузыре, которое требует немедленного лечения после его обнаружения.



Другие общие симптомы можно охарактеризовать появлением тошнотворного состояния, рвоты, лихорадки и озноба. Рисковые факторы болезней желчного пузыря включают принадлежность к женскому полу, стремительное похудение, лишние килограммы, возрастную категорию людей старше сорока лет и историю подобных заболеваний.

Синдром раздраженного кишечника (СРК) является весьма известным функциональным расстройством желудочно-кишечного тракта, при котором кишечник не выдает вероятные признаки болезни, но часто функционирует некорректно и болит, после чего наблюдается изменение процесса опорожнения кишечника.

СРК может быть диагностирован на основании симптоматики, которая включает в себя болезненность в области живота, повышенное газообразование, тошноту.

Хотя в ходе экспериментов так не удалось окончательно идентифицировать конкретные виды пищи, являющиеся раздражителями для СРК, люди с данным состоянием обычно сообщают, что некоторые продукты способны вызывать проявления болезни.

Продукты и блюда с повышенным количеством жира в составе, а также жареные продукты могут вызывать проявления СРК у определенной категории людей. Другие продукты с высоким риском СРК состоят из молока и молочных продуктов, спиртных напитков, шоколада и кофе.



СРК чаще наблюдается среди представителей женского пола, чем среди мужского. Другие факторы риска включают высокий уровень психологического стресса и курение сигарет.

Терапия синдрома направлена на снижения интенсивности симптоматики, которое, в первую очередь, направлено на соблюдение индивидуальной диеты и преобразование образа жизни.

Гастропарез имеет отношение к замедленному опорожнению и медленному переходу пищи из желудка в тонкую кишку, вызванному снижением или отсутствием сокращений желудка.

Общие проявления включают в себя чувство полноты, тошнотворное состояние, изжогу, вздутие в верхней части живота, боли в желудке (при этом он болит интенсивно и часто).

Жирные продукты могут вызвать или ухудшить симптоматику. Во время недуга пища с повышенным содержанием жиров остается в желудке дольше и провоцирует дальнейшие задержки опорожнения желудка.



Люди с диабетом, болезнями, связанными с повреждением нервов, заболеваниями брюшной полости, имеют более высокий риск развития гастропареза желудка.

Прием лекарственных препаратов по типу трициклических антидепрессантов и некоторых обезболивающих, может также вызвать данное состояние.

Жирные продукты также могут способствовать релаксации мышечной группы, которая закрывает желудок и разделяет данный орган с пищеводом. Это может привести к забросу содержимого желудка в район пищевода, вызывая изжогу и боли в верхней части живота.

Хотя в определенных случаях изжога является обыкновенным явлением после употребления жирной еды, постоянная изжога может свидетельствовать о гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), которая требует срочной терапии.

Воспалительные заболевания кишечника включает болезнь Крона и язвенный колит, болезни, которые можно охарактеризовать хроническим или рецидивирующим воспалительным процессом ЖКТ, в особенности, в кишечнике.



При наличии подобных недугов иммунная система реагирует неправильно по отношению к бактериальным агентам, пищевым продуктам и прочему содержимого кишечника, что приводит к появлению воспалений.

Пищеварительная система разрушает легкие жиры на более мелкие молекулы, которые могут быть поглощены в кровоток. Различные условия могут мешать данному процессу, что приводит к так называемой мальабсорбции жира.

Когда люди с этим состоянием кушают жирную еду, непереваренный жир в кишечнике часто приводит к спазмам в животе, метеоризму, избыточному выделению газа, а также жирному стулу или поносу.

Некоторые медиальные расстройства могут привести к мальабсорбции. К примеру, воспаление поджелудочной железы (панкреатит), способен привести к мальабсорбции жира из-за сокращения производства жировых энзимов.

Заболевания печени и желчного пузыря, которые уменьшают формирование и выделение желчи, в состоянии также мешать нормальному перевариванию жиров.

Другие медицинские расстройства, которые могут привести к мальабсорбции жира, включают в себя:

  1. Воспалительное заболевание кишечника.
  2. Целиакию.
  3. Синдром короткого кишечника.
  4. Панкреатический рак.
  5. Кистозный фиброз.

Иногда дискомфорт в желудке после употребления жирной пищи не говорит о наличии серьезной медицинской проблемы, особенно, если боль быстро проходит и не мешает жить человеку. В то же время, регулярные или периодические болевые ощущения могут указывать на вероятную болезнь.

Необходимо немедленно совершить визит к врачу, если у человека возникли какие-либо признаки тревоги или симптомы, приведенные ниже:

  1. Тяжелые, постоянные боли в животе.
  2. Лихорадка, озноб или наличие липкой поверхности кожи.
  3. Частая рвота с примесью крови.
  4. Бордовый или смолистый оттенок кала.
  5. Головокружение или обморок.
  6. Боль в груди или одышка.

Важно заблаговременно обратиться к доктору и как можно скорее узнать диагноз, в частности, если боли сопровождаются другими симптомами или потерей веса. Доктор ответит на вопрос, почему болит желудок и как осуществлять лечение.

Терапия будет зависеть от главных причинных факторов и может состоять из приема лекарственных средств, изменения образа жизни после обнаружения проблемы с ЖКТ и соблюдения правильного рациона питания.

Профилактика и лечение

Часто медикаменты, такие как антибиотики, используются для лечения обычной боли в животе. Тем не менее, при возникновении боли в животе после употребления жирной пищи человеку желательно обратиться к врачу, чтобы исключить любые другие проблемы со здоровьем, особенно, если боль отдает в желудок и не утихает длительное время.



Профилактические меры по предотвращению боли в животе приведены ниже. В частности, необходимо:

  1. Избегать потребления всего жирного, а также вредных для здоровья продуктов питания по типу упакованных продуктов питания, фаст-фуда и блюд с повышенным содержанием масла. Рекомендуется делать блюда с низким содержанием жира.
  2. Постараться кушать в установленное время, делать промежутки в несколько часов и перерывы после каждого приема пищи.
  3. Не засыпать сразу же после ужина. Вместо этого желательно подышать свежим воздухом и просто прогуляться по улице для улучшения пищеварения.
  4. Не переедать. Рекомендуется питаться здоровой пищей в малых количествах, но часто
  5. Пить чистую, отфильтрованную воду и прочие жидкости в умеренных количествах после еды.

Главное – потреблять здоровую, легкую для желудка и полезную еду. Также нужно проконсультироваться с диетологом для разработки схемы диеты, если желудок болит регулярно по причине неправильно питания.

Тошнит после жирной пищи

Тошнота – симптом не из приятных. Съеденная накануне пища прокисшим комком подступает к горлу, требуя выпустить наружу. Согласно написанному в медицинских изданиях, это явление трактуется условным рефлексом, возникающим в ответ на воздействие внешних, внутренних раздражителей на слизистую оболочку желудка, вызывая сокращение.

Природа возникновения тошноты

Тошнота различна по происхождению. Условно подразделяется на виды:

  • Тошнота внешнего воздействия.
  • Тошнота внутреннего воздействия.

Тошнота внешнего воздействия

Группу составляет разновидность приступообразных болей в желудке, не связанных с раздражением, возникающих в результате косвенных факторов. К факторам относится изменение атмосферного давления. Метеозависимые, чувствительные к внешним колебаниям люди ощущают разбитость, головные боли, головокружение.



Из причины происходит вторая – изменение артериального давления. Происходит сосудистый спазм, провоцирующий разные сокращения гладкой мускулатуры внутренних органов. Для выравнивания давления организм постепенно освобождается от содержимого внутренних полых органов: возможен внезапный понос, мочеиспускание, очистка сопровождается позывами «выталкивания еды». После рвоты самочувствие улучается.

Помимо изменения артериального или атмосферного давления, тошнота после еды может быть следствием гормональных перепадов в организме физиологического, патологического свойства. Физиологическая сторона характерна женскому полу. Период беременности, менструальный цикл, климакс в корне меняют соматический фон организма. Состояния влекут комплекс процессов с незамедлительной реакцией со стороны ЖКТ. Патологическую составляющую определяют заболевания – в одних нарушение гормонального фона выступает первостепенной причиной расстройств пищеварения (сахарный диабет, болезни щитовидной железы, болезни печени, поджелудочной железы), в других – побочным компонентом (онкология, отклонения в кроветворении).

Токсическое воздействие химических веществ, поступивших в тело человека, минуя ЖКТ: из вдыхаемого воздуха, введённых пероральным путём часто становится результатом тошноты. Неумеренное потребление фармакологических препаратов, алкоголя, отравление парами летучих соединений – провокаторы возникновения спазма желудочных мышц.

Нервные перегрузки, стрессы, волнения, испуг, зрительное восприятие ужасающих картин – следствие возникновения непроизвольного приступа тошноты.

Подташнивание, как результат воздействия соседних органов на желудок – физическое следствие беременности на поздних сроках, когда активные шевеления плода пережимают кишечник, провоцируя выброс содержимого в пищевод, вызывают изжогу. Похожие ощущения люди отмечают при травмах соседних с желудком органов, тканей. При повреждении целостности «соседи» иррадиируют травматическую боль, вызывая сокращения мускулатуры различной интенсивности. Подобный синдром отмечается при ранениях, ударах в живот, в послеоперационном периоде.



Тошнота внутреннего воздействия

В категорию входят состояния, когда «предвестник рвоты» провоцируется раздражителем, поступившим в желудок после приёма пищи, воздействующим на слизистую. Речь пойдёт о расстройствах, начиная с простейших пищевых отравлений несвежими продуктами, заканчивая сложно компонентными пищевыми диспепсиями, вызванными чрезмерным приёмом химических препаратов, жидкостей, едой, содержащей раздражающие вещества (грибы, приправы, морепродукты).

Нередко первоисточником возникновения лёгкого подташнивания выступает переедание, потребление большого количества сложно-усвояемой пищи – речь о питательных веществах, содержащих жиры, сложные белки, углеводы, благодаря которым в кишечнике происходит усиленное брожение, повышающее газообразование, усложняющее дальнейший процесс пищеварения.

В группу относятся пищевые аллергии, индивидуальные непереносимости компонентов питания. У человека выявляется неполноценность нужного для расщепления фермента, фермент не вырабатывается вовсе (целиакия – невозможность усвоения злаковых культур).

Одновременно к внешним, внутренним видам тошноты относится воздействие на ЖКТ болезнетворных бактерий – наблюдается раздражающее токсическое воздействие на состояние организма, желудок.

Тошнота после приёма жирной пищи

После жареного шашлыка из баранины, приготовленного на углях стейка люди часто отмечают ощущение покалывания в животе, постепенно заменяющиеся пульсирующей болью и горький жгучий ком съеденного требует отпустить наружу. Явление, характерное для состояния при переедании постигло человека, поевшего немного. Почему так происходит?



Жир – необходимый человеческому организму строительный элемент. Отвечает за сохранение постоянной температуры любого млекопитающего. К наступлению зимнего времени животные наращивают солидный подкожно-жировой слой для комфортной зимовки. Человеку не свойственно зимовать, но в тепло-сберегающей прослойке нуждается не меньше. Липиды запускают регуляцию метаболических процессов в организме. Являясь незаменимыми катализаторами большинства биохимических процессов, активно синтезируют ряд важнейших витаминов (D, F, К), аминокислот. В период вынужденного голода, обезвоживания жировые накопления поставляют телу недостающую влагу, обеспечивают необходимой подпиткой. В беременность липидные соединения, интенсивно накопленные телом матери, защищают плод от негативных стрессовых воздействий, являясь дополнительной кладовой питательных веществ.

Почему нужный, важный элемент практически отторгается организмом?

  1. Жировые вещества, употребляемые в пищу человеком, не являются производным собственного организма, воспринимаются чужеродными. Речь идёт о сложной переносимости продуктов, указывающей на неполноценность химической составляющей необходимых для расщепления ферментов. Производство веществ – комплексная задача желудочно-кишечного тракта. В процесс приготовления пищеварительных соков включена работа органов: железы ротовой полости и пищевода, желудок, поджелудочная железа, желчный сок, кишечные соки и др. Работа каждой из структур индивидуальна, ферментативная недостаточность одной-двух систем существенно тормозит расщепление полученного жирного продукта.
  2. Животные жиры при поджаривании на огне, запекании в духовом шкафу подвергаются серьёзной термической обработке. В 90% это денатурирует (разрушает) исходный белок, затрудняя дальнейшее восприятие.
  3. Для улучшения вкусовых качеств жирное мясо тщательно обрабатывается специями, растительным маслом. Принято запивать подобное яство алкоголем. Сочетание неподъёмное для человеческого организма, «теряющемся» в правильности приготовления нужных соков. Запускается защитная реакция – тошнота после жирной пищи.

Пищеварительные трудности, возникающие у детей

У детей разного возраста пищеварительные затруднения носят характер определённого этапа формирования пищеварительного тракта. Для возникновения пищеварительных нарушений у ребёнка раннего грудного возраста достаточно, чтобы его мама съела горсть красной черешни, а затем накормила малыша своим грудным молоком. Становление ферментов в этом случае находится на самом начальном уровне и белок ягоды становится чужеродным даже в сочетании с материнским молоком.

У полугодовалого малыша ферменты более стойкие, но ряд пищевых продуктов в чистом виде на этом этапе ещё противопоказан.

Далее, с каждым годом взросления пищевая потребность ребёнка постепенно увеличивается. Тем не менее, важно рационально и разумно подходить к составлению детского рациона, потому как некоторые продукты, переносимые организмом подростка, могут стать летальными для четырёхлетнего дошкольника. Сюда относятся некоторые разновидности орехов, бобовых культур, чрезмерное употребление шоколада и цитрусовых, грибы, сало и ещё многие другие. Не следует насильно докармливать малыша – дети не всегда способны правильно объяснить состояние дискомфорта пищеварения, которое они возможно чувствуют. Каждый ребёнок подсознательно определяет необходимую ему норму еды.



Как быстро устранить неприятный дискомфорт

Итак, человек съел аппетитно пахнущий жирный стейк, сдобренный всевозможными приправами, а через некоторое время ему резко стало нехорошо. Нужна помощь. В идеале лучшим вариантом будет срочно проконсультироваться с врачом. Но что делать, если беда настигла в лесу или на дачном участке, а до ближайшего медицинского пункта сотни километров?

  1. Каждый из людей должен на элементарном уровне знать состояние своего здоровья: какие продукты переносит хорошо, а какие не так замечательно, как хотелось бы и постараться ограничить себя в употреблении проблемной для него еды.
  2. Если вышеуказанного не произошло и обжора переел жирного – в домашней аптечке в обязательном порядке (даже с профилактической целью) должны присутствовать ферментные препараты: Фестал, Панзинорм, Альмагель, Фосфалюгель, Креон и другие их аналоги. Необходимо понимать, что принимать эти лекарства нужно с осторожностью, так как они пагубно влияют на работу поджелудочной железы и при чрезмерном употреблении могут серьёзно усугубить ситуацию.
  3. После приёма препаратов следует прилечь в удобной позе и максимально расслабиться. Одежда не должна стеснять эпигастральную и кишечную области – ремни и застёжки необходимо расстегнуть.
  4. Обеспечить приток свежего прохладного воздуха, так как процесс переваривания жирной пищи слегка повышает температуру тела.
  5. Не лишним будет после жирной пищи выпить горячий чай или другой травяной напиток желчегонного действия. Это различные травяные сборы, настой тысячелистника, кукурузные рыльца, отвары спорыша, мать-и-мачехи и другие. Напиток должен быть горячим или терпимо тёплым, но не холодным и не газированным. Холодные напитки замедляют метаболическую реакцию желудочного сока и провоцируют захолаживание жира, что приводит к затвердеванию пищевого комка и не лучшим образом сказывается на пищеварительной функции желудка. Газированные напитки носят в себе образование пузырьков газа, чем увеличивают пищевой комок в объёме и растягивают стенки желудка, усиливая дискомфортные ощущения.
  6. Иногда ликвидировать последствия от переедания помогает вызванная рвота. Излишняя еда удаляясь, освобождает определённый объём желудка и облегчает ему работу.

Состояния, требующие медицинского вмешательства

Если описанные приёмы срабатывают слабо, либо не срабатывают вовсе – стоит задуматься о том, чтобы вызывать врача к месту нахождения пострадавшего или доставить последнего в ближайшее медицинское учреждение. Когда следует об этом задуматься:

  1. Пострадал ребёнок. Детская пищеварительная система нестабильна и после приёма большого количества вкусной, но тяжёлой пищи (например, орехи или грибы) может выдать существенный сбой.
  2. Состояние после переедания держится не один день. В отдельных случаях возможно возникновение запора, к лечению которого надо отнестись грамотно.
  3. К общему недомоганию присоединяется нарастающая температура, холодный пот, неукротимая рвота, понос, бурление в животе с выраженным вздутием. Каждый симптом начинает свидетельствовать о том, что к нарушению пищеварения присоединилось инфекционное заболевание, его лечением следует заняться незамедлительно.
  4. Приём жирной пищи спровоцировал резкую режущую боль с лавинообразной тошнотой. Чаще всего это случается после употребления тяжёлых, канцерогенных сочетаний – после сала или от жареного бекона. В конкретном случае речь идёт о неотложном состоянии, именуемом как «заворот кишок» или «острый живот». Пищеварительный процесс резко или постепенно прерывается ввиду несостоятельности ферментов, а не до конца переваренный комок еды запускает процесс патологического гниения. Игнорировать эти симптомы ни в коем случае нельзя – требуется незамедлительное хирургическое вмешательство! В противном случае развивается сепсис, который нередко оканчивается летальным исходом.
  5. Часто после жареной пищи отмечается резкая разлитая боль в подвздошной области: человека мучительно тошнит, тело покрывается испариной, принимается вынужденная поза «колени к животу». Если в анамнезе имелась желчекаменная болезнь, следует незамедлительно обратиться к врачу – всё свидетельствует о нарушении оттока желчи и начавшемся движении конкрементов. Последнее может привести к закупорке протоков поджелудочной железы и при отсутствии должной медицинской помощи постепенно приводит к развитию панкреонекроза и мучительной смерти больного.

Режим питания после перенесённых желудочно-кишечных расстройств с целью их дальнейшей профилактики

Это важный пункт для поддержания полноценного выздоровления.

  • Тошнота от жирного рациона всегда провоцируется изменением кислотности желудочного сока. Нормализовать её помогут молочнокислые продукты, принятые натощак перед едой.
  • Для нормализации перистальтики кишечника необходимо включить в рацион употребление продуктов, содержащих клетчатку: капуста, яблоки, морковь, редис.
  • Чтобы в дальнейшем исключить состояние, называемое «переедание», следует перед едой выпить лёгкие ферменто-содержащие препараты, они облегчат усвоение еды.
  • Строго соблюдать предписания врача и регулярно проверять здоровье желудочно-кишечного тракта.
  • Если речь идёт о детях – следить за рационом ребёнка, чтобы он в дальнейшем не съел лишнего.

Как снизить вред от жирной пищи: бесценные советы!

В наше время, наверное, не осталось человека, который бы не знал о вреде жирной пищи. Тем не менее, большинство людей продолжают потреблять жирное мясо — свинину, говядину, баранину, жареную пищу. В вопросе, как снизить вред от жирной пищи, главное — знать список продуктов, которые хорошо расщепляют жиры.

При потреблении в пищу жирных продуктов, в крови человека резко повышается уровень триглицеридов, которые состоят из простых жирных кислот, и при частом попадании в кровь повышают риск развития серьезных заболеваний сердца и других органов.



Ученые установили, что некоторые специи и приправы могут значительно уменьшить вред, наносимый жирной пищей. Куркума и корица, а также паприка, черный и красный перец нормализуют обмен веществ, выводят из организма лишнюю жидкость вместе со шлаками и токсинами, помогают расщепить жиры, попадающие с пищей, и предотвратить отложение холестериновых бляшек в сосудах. К примеру, в куркуме содержится очень мощный антиоксидант — полифенол куркумин, обеспечивающий такой эффект.

Полифенолы содержатся во всех фруктах и овощах; эти растительные антиоксиданты также в больших количествах обнаруживаются в какао и кофе, пророщенном зерне и некоторых крупах, чае. Ежедневное потребление этих веществ с пищей способно значительно ускорить жировой обмен, в результате чего попадание и всасывание в кровь вредных производных жира снижается.

Кофе и чай, особенно зеленый, также способны снизить вред, наносимый организму жирной пищей. Потребляя кофе надо помнить, что положительный эффект обеспечивает только кофе, сваренный без кипячения, так как при высокой температуре полезные вещества теряют свои свойства. В день желательно пить не более 2-3 чашей этого напитка. Зеленый чай способен очистить стенки сосудов от холестериновых бляшек, а также служит хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний при частом потреблении жирной пищи.

Принимая после обильной жирной еды несколько таблеток активированного угля, или любого другого природного сорбента, можно также снизить вред жирных кислот. Доказано, что некоторые сорбенты присоединяются к молекулам холестерина и выводят их из организма естественным путем.

Лидером по содержанию полифенолов является красный виноград и сухое красное вино. Выпивая всего 1 столовую ложку вина одновременно с потреблением жирного мяса, можно значительно снизить вред для сердечно-сосудистой и других систем организма.



Самый верный способ снизить негативное влияние жирной пищи на организм — потребление большого количества овощей и фруктов. Полезнейший элемент, содержащийся во фруктах — пектин. Съедая в день всегограмм полезных фруктов — яблок, цитрусовых, винограда, бананов, груш — можно снизить холестериновые отложения на 8 процентов за 2 месяца. Это очень значительный показатель, так как подобное снижение сильно уменьшит вероятность сердечного приступа. Также способны снизить отрицательный эффект жира витамины, содержащиеся во фруктах в достаточных количествах, особенно витамин С, который повышает уровень полезного холестерина и снижает показатели вредного.

Витамин Е рекомендуется специалистами всем любителям жирной пищи, а никотиновая кислота, или ниацин, может нормализовать состояние сердечно-сосудистой системы даже у заядлых любителей свинины.

Если после принятия жирной пищи выпить всего 1 стакан свежего фруктового сока, вред от такой еды снизится. Примерно так же действуют овощи; недаром диетологи рекомендуют к мясной пище подавать гарнир из полезных томатов, огурцов, капусты белокочанной и цветной, брокколи, репы, свеклы, а также зелени — шпината, петрушки, листового салата, базилика.

Отдельно надо сказать о моркови: этот овощ содержит такое количество полезных веществ — каротина, биофлавоноидов, пектина, что потребление всего 1-2 морковки в день способно нейтрализовать большую часть холестерина, поступаемого с пищей.

При частом потреблении жирной пищи рекомендуется кушать по 1-2 ложки отрубей в день, особенно овсяных. Отруби богаты растительной клетчаткой, которая способствует выведению из организма вредных веществ, шлаков, токсинов, а также части поступающего с пищей холестерина.



Врачи утверждают, что лучший способ снизить вред жирной пищи — занятия спортом. Физические тренировки значительно снижают уровень вредного холестерина в крови, к тому же способствуют расщеплению жировых отложений.

Учеными было доказано, что организм человека, находящийся в состоянии покоя и хорошего настроения, самостоятельно может частично нейтрализовать вред жирной пищи за счет выделения в кровь гормонов счастья, а гормоны стресса, наоборот, усугубляют ситуацию.

Зная, как снизить вред от жирной пищи, можно в значительной степени снизить вероятность заболеваний сердечно-сосудистой системы. Конечно, жирная пища вкуснее обезжиренной, но лучший вариант — все-таки снизить ее потребление, а также вести здоровый образ жизни.

Диарея после жирного

Многие знают и понимают, что расстройство кишечника далеко не редкость при несбалансированном питании. Даже несмотря на то, что наш пищеварительный механизм довольно неплохо адаптируется, после жирной пищи понос частое явление. Стоит чуть подробнее рассмотреть не только причины, но и методы борьбы с таким недугом, ведь приступы жидкого стула и тошноты могут застичь в самый неподходящий момент.

После жирной пищи понос, в чем причина данного состояния?

Для начала стоит определить, что такое диарея — это не одноразовый понос, а как минимум встречающийся несколько раз за день и, порой, приступы продолжаются не одни сутки. Если рассматривать конкретный случай, то диарея после жирного может иметь под собой различные основания.

Понос после приема любой еды называется функциональным. Уже спустя



15 минут после трапезы человек идет в уборную. Сама механика недуга: комок пищи слишком быстро проходит через все органы пищеварения, из-за чего толстый кишечник не может нормально сформировать каловые массы, зачастую такое состояние носит постоянный характер.

Не стоит также забывать, что понос может быть не отдельным ситуативным недугом, а лишь симптомом уже имеющийся патологии (старой или же новообретенной).

Все причины того, почему у вас диарея после жирного питания рассмотреть, увы, невозможно, однако некоторые эпизоды включают в себя большую долю случаев.

Панкреатит

Много кто слышал данный термин, однако, гораздо меньшая часть знает, что это такое. Панкреатит является воспалительным заболеванием поджелудочной железы, которое сопровождается дегенеративными процессами. В этом случае проявляется понос после жирной пищи, жаренной, чрезмерно соленой или любой иной, которую довольно тяжело усвоить. Существует две формы недуга, которые отличаются происхождением:

  • Острая. Агрессивные ферменты, которые должны поступать в двенадцатиперстную кишку задерживаются, что приводит сразу к нескольким проблемам. Во-первых — дисфункция двенадцатиперстной кишки, а во-вторых — нарушение работы поджелудочной;
  • Хроническая. Если после жирной пищи понос повторяется часто, и в итоге игнорируется, в ожидании, что все пройдет само — это приводит к подобным осложнениям. Клетки железа, которые должны синтезировать необходимые ферменты заменяются жировой или соединительной ткань.

Итог в обоих эпизода один — организм не переварил еду полностью, а она идет далее по его тракту. Это вызывает раздражения кишечника, что увеличивает перистальтику (активность) мышц, массы выходят слишком рано, из-за чего и возникает понос.



Важно! На фоне подобных нарушений можно наблюдать еще некоторые симптомы. Отрыжка, вздутый живот, повышенный метеоризм. Это происходит потому, что при таком объеме жидкости массы могут начать бродить и вырабатывать во время этого процесса газ.

Аллергическая реакция

После жирной пищи понос, как и практически любой недуг, может возникнуть на фоне индивидуальной непереносимости, но это необязательно именно жирная пища спровоцировала данное состояние, возможно параллельно с ней вы употребили продукт, который для вашего организма является аллергеном. Определить или тем более предугадать, что вызовет такое состояние затруднительно, и все же сделать это необходимо. Кроме поочередного исключения всех употребляемых ранее продуктов, определить причины такого недуга помогут врачи и специализированные методы диагностики, которые сужают поиск аллергена.

Зачастую в их список входят:

Не стоит думать, что аллергия присутствует с самого рождения. Подобная реакция (и как следствие — диарея после жирной пищи или другого аллергена) может развиваться и на те продукты, которые вы едите не первый год.

Непроходимость желчного протока

Как и упоминалось ранее, ферменты, образуемые поджелудочной железой неактивны в момент их выработки, вплоть до попадания в двенадцатиперстную кишку, происходит данная активация благодаря желчным кислотам. Если проток функционирует не в полную силу начинается расстройство кишечника, понос после жирной пищи с рядом других неприятных признаков возникает на фоне того, что подобная еда перестает перевариваться. Не исключен вариант и с запором, однако, он встречается крайне редко.



Печеночная недостаточность

Рвота и понос после жирной пищи могут возникнуть именно по этой причине. Обычно это случается уже на поздних стадиях заболеваний, а проблема в виде жидкого стула проявляется также и на фоне приема соленых, острых блюд. Важно то, что обычные противодиарейные препараты не помогут, лечение должно быть комплексным, направленным на устранение корня недуга.

Синдром раздраженного кишечника

Один из случаев, когда после приема жирной пищи понос устранит диета, которую следует строго соблюдать. Изначальными виновниками являются стрессовые ситуации и другие эмоциональные потрясения, а также неправильное питание.

Понос от жирного питания грозит осложнением — стеаторея (излишнее выделение жира вместе с каловыми массами). Если не лечить данную болезнь, то могут возникнуть следующие болезненные состояния:

  • Отеки;
  • Обезвоживание и чувство жажды;
  • Белковая недостаточность;
  • Судороги;
  • Снижение массы тела;
  • Нарушение сна.

Симптомы, указывающие на заболевания, вызвавшие после жирной пищи понос

Как можно было заметить, понос после жирной пищи причины имеет довольно разнообразные, и даже по дополнительным симптомам определить диагноз в домашних условиях не всегда представляется возможным. Если ваша диарея не проходит уже несколько дней, обратитесь к доктору, который подскажет, почему она появилась.

Из особых признаков можно выделить:


  • Желтоватый оттенок лица и выделяемых масс;
  • Общая слабость;
  • Тошнота.
  • Вкрапления гноя или крови;
  • Потеря аппетита;
  • Повышенная температура тела;
  • Общая слабость;
  • Рвота и тошнота.

Синдром раздраженного кишечника

  • Примеси слизи;
  • Метеоризм;
  • Вздутие живота;
  • Чувство неполного опорожнения после похода в туалет.

Лечение диареи после жирной пищи

После жирной пищи понос вызывает не только психологические и некоторые физические недомогания, важной частью такой проблемы является обезвоживание организма, кишечником не всасывается большая часть жидкости.

Иногда приёма медикаментов нельзя избежать, но использовать их желательно только по назначению специалиста.

В случае если у вас после жирного понос, в домашних условиях стоит обеспечить себя лишь двумя вещами — обильное питье и диета. В нее входят такие пункты:

  • Исключите твердую пищу;
  • Организму нужна энергия. Даже при слабом аппетите соблюдайте норму в 2000 ккал/сутки;
  • Питайтесь с одинаковыми временными промежутками;
  • Исключите соленое, жареное, копченое, вяленое, острое и даже свежие овощи и фрукты т.п.;
  • Полностью запрещен алкоголь;
  • При выборе воды отдавайте предпочтение минеральным водам, пить не менее 2 литров в день;
  • Исключите хлеб, бобовые, квашеную капусту и другие продукты, вызывающие брожение.

Если же говорить о лекарствах, которые назначают при поносе, то чаще всего это:


  • Смекта. Сорбент, используемый при различных заболеваниях вызывающих диарею;
  • Нифуроксазид. Очень эффективное противодиарейное средство.
  • Имодиум. Поможет при слабой проблеме (стресс и подобные) в короткие сроки;
  • Лоперамид. Доступный препарат, который хорошо нормализует моторику кишечника;
  • Линекс. Очень популярный пробиотик, который нормализует микрофлору кишечника;
  • Лоперамид;
  • Каопектат.

Такое состояние, как понос, довольно редко вызывает у людей опасения. Иногда он проходит сам и возвращается лишь через какое-то время, а возможное заболевание весь этот промежуток развивается. Если вы наблюдаете такую проблему относительно часто — обратитесь к специалисту для осмотра и сдачи анализов. Ведь на первых стадиях проще и легче избавиться от любых недугов.

Причины и лечение тошноты после жирной пищи

Тошнота — неприятный симптом и множества опасных заболеваний, и банального переедания. Это проявление защитных свойств организма, своеобразный «крик о помощи», чаще всего являющийся спутником патологических состояний и предвестником рвоты.

Что такое жир и как с ним бороться

Жир — важнейший нутриент, ценный и незаменимый источник энергии и «полезного» холестерина, катализатор обменных процессов организма. Питательная ценность пищи обусловлена именно наличием жиров. В их отсутствие в рационе усвоение жирорастворимых витаминов (А, D, E, K), жизненно необходимых человеку, стало бы невозможным.

Нормальные усвоение жиров невозможно без желчи и панкреатического сока, которые совместно работают в просвете двенадцатиперстной кишки, усиливая взаимное действие.

Желчные кислоты способствуют расщеплению (эмульгации) жиров на микроскопические капли, а благодаря секрету поджелудочной железы происходит их полноценное усваивание как органической составляющей пищи. Разложение жиров на глицерин и жирные кислоты обеспечивает фермент липаза в составе панкреатического сока.

Упрощенно говоря, желчь активирует липазу, запуская механизм переработки жиров как сочетанное действие обоих ферментов. Даже незначительный дефицит желчи (или липазы) вызывает несварение — нарушения работы этого механизма, точного, как часы.

Причины несварения

Секрет поджелудочной железы предназначен в том числе для нейтрализации кислого содержимого желудка, поступающего в двенадцатиперстную кишку. Выделение желчи и панкреатического сока происходит рефлекторно как реакция на растяжение ее стенок.

Недостаточность поджелудочной железы часто является следствием бессимптомного протекания панкреатита, принявшего хроническую форму. Это опасное заболевание — предпосылка несварения и других серьезных нарушений деятельности ЖКТ.

Недостаточность панкреатического сока существенно нарушает процесс усвоения жиров: ведь толстый кишечник не предназначен природой для переваривания большей их части (не более 20%). С возрастом эндокринная роль поджелудочной железы снижается, а, значит, снижается и количество ее секрета.

Препятствия выделению желчи создают дискинезии желчевыводящих путей и желчекаменная болезнь. Дискинезия — это ослабление или полное прекращение активности мышц, выталкивающих желчь из желчного пузыря и обеспечивающих ее выведение из протоков. Желчекаменную болезнь характеризует наличие камней в желчном пузыре и (или) протоках, также препятствующее нормальному оттоку желчи.

В отсутствие желчи (равно, как и липазы) адекватная переработка жиров в двенадцатиперстной кишке становится невозможной. Механизмы ферментной регуляции основаны на принципе обратной связи, поэтому дефицит ферментов вызывает лавинообразное снижение их продукции: таким образом болезнь «запускает» самое себя. Своевременное назначение врачом необходимых ферментных препаратов позволяет сделать этот процесс обратимым.

Внешние причины ослабления секреции

Внешними (неорганическими) факторами ослабления секреторной активности и поджелудочной железы, и печени выступают:

  • регулярные злоупотребления калорийной (прежде всего жирной и жареной) пищей;
  • малоподвижный образ жизни (в том числе у лежачих больных), вследствие проведения лучевой или химиотерапии;
  • наличие в составе пищи избыточного количества спиртов, танинов (дубильных веществ, содержащихся в крепком чае, кофе, в ряде сортов красных вин).

Масло, которое используется при жарке, неизбежно и многократно повышает калорийность готового блюда и потребление жира в количестве, переварить которое организм не в состоянии: способность пищеварительной системы к выделению необходимых секретов и ее моторные возможности не беспредельны.

Тошнота при переедании

Обильная жирная или жареная пища перегружает ЖКТ, заставляет работать с усиленной нагрузкой все его органы. Большие объемы пищи неизбежно вызывают нехватку нужных ферментов, без которых невозможны ни ее нормальная переработка, ни своевременное освобождение желудка и кишечное всасывание. Задержка пищи в двенадцатиперстной кишке провоцирует по принципу домино ее застой в кишечнике, скопление газов и нарастание давления в брюшной полости.

Застойные явления опасны тем, что приводят к самоотравлению организма (аутоинтоксикацию), тошноте как его ярчайшему симптому, зловонной отрыжке, разнообразные рефлюксы, чувство тяжести, уплотнение каловых масс, образование каловых камней, длительные запоры, осложняющиеся геморроем.

Тошнота как результат обострения ряда заболеваний

Нарушения привычного образа жизни и режима питания человека могут кардинально изменить течение ряда заболеваний. Прием жирной или жареной пищи может стать механизмом, который запускает опасные процессы, провоцирующие обострения или осложнения острых и хронических заболеваний в сочетании с тошнотой. Определить, следствием какого заболевания выступает тошнота и поставить предварительный диагноз в состоянии только врач, приняв во внимание другие симптомы.

Упрощенно возможные причины появления рвотных позывов после употребления жирной пищи выглядят так:

Причины развития и лечение поноса после употребления жирной пищи

Хоть раз в жизни с поносом сталкивался каждый человек. Но у некоторых явление развивается после принятия некоторых продуктов питания или определённого вида пищи. Обычно расстройство кишечника в таком случае носит лёгкий характер. Но действительно ли это безобидно? Почему появляется понос после жирной пищи? Каковы причины? Как оказать эффективную помощь?

Механизм функциональной диареи

Расстройство кишечника, проявляющее себя каждый раз после приёма пищи, называют функциональным. Для состояния характерно учащённое опорожнение кишечника примерно через 10–15 минут после каждого употребления пищи.

Функциональный понос нередко носит постоянный характер. Внутри пищеварительного тракта происходит ускоренное продвижение пищевого комка и продукты питания, не всасываясь должным образом, выходят наружу.

Причины появления такого состояния могут быть разными. Однако часто функциональные расстройства появляются в ответ на воздействие стресса, депрессионные состояния и другие факторы.

Причины диареи от жирных продуктов

Когда жидкий стул появляется после употребления жирного, на это стоит обратить внимание. Понос может стать симптомом других, более серьёзных патологий.

Диарея после приёма жирной пищи может быть вызвана такими факторами:

  • панкреатит;
  • аллергия;
  • печёночная недостаточность;
  • патологии жёлчного пузыря;
  • синдром раздражённого кишечника;
  • дисбактериоз.

Чтобы понять, как лечить понос, появляющийся от жирного и алкоголя, стоит подробнее рассмотреть вышеописанные причины.

Понос при панкреатите

Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы. Обычно помимо диареи после употребления жирного или солёного могут быть и другие симптомы патологии:

  • опоясывающие боли;
  • усиленное газообразование;
  • тошнота и рвота.

Стул отличается особо жирной кашицеобразной консистенцией, имеет зловонный запах. Диарея развивается спустя полчаса после приёма пищи. Обычно испражнения имеют сероватый оттенок.

Симптоматическое лечение малоэффективно. Чтобы решить проблему, необходимо пройти полноценное обследование и принять меры по поддержанию работы поджелудочной железы.

Диарея от аллергии

Иногда причины поноса могут быть скрыты в аллергических реакциях. В таком случае реакция возникает на определённые продукты питания. Чаще всего неприятный симптом вызывается такими блюдами:

  • заправленными майонезом салатами;
  • рыбой;
  • молочными изделиями;
  • мясом;
  • яйцами;
  • алкоголем.

Порой определить заранее, на какой продукт появится нежелательная реакция, невозможно. Человек определяет аллерген методом исключения. Хотя на данный момент существуют лабораторные анализы, помогающие определить аллерген.

Помимо диареи могут быть такие симптомы:

Аллергия на еду может развиться у любого человека. Иногда реакция развивается после «первого знакомства» с новым блюдом, а иногда лишь спустя годы.

Проблемы с печенью

Болезни печени способны вызывать понос после приёма пищи. При этом каловые массы отличаются желтоватым оттенком. У многих наблюдается желтушность кожных покровов.

Проблемы с печенью вызывают рвоту, тошноту и постоянную слабость. В таком случае поможет только комплексное лечение. Применение препаратов против диареи бессмысленно.

Болезни жёлчного пузыря

Когда развивается холецистит, из жёлчного пузыря хуже выделяются кислоты, необходимые для переваривания пищи. Это не может не отразиться на пищеварении. Люди, страдающие заболеваниями жёлчного пузыря, отмечают, что понос нередко сменяется запорами.

При остром холецистите жидкий стул появляется до 10 раз в сутки. Он отличается резким неприятным запахом, содержит фрагменты непереваренной пищи. Помимо, расстройства кишечника состояние сопровождается горечью во рту и изжогой.

Синдром раздражённого кишечника

Синдром раздражённого кишечника может приводить к частому появлению жидкого стула. Проблему вызывают сильные эмоциональные потрясения. В итоге кишечник становится очень восприимчивым к любым раздражителям.

Людям, страдающим этим синдромом, поможет диета. Даже незначительные отклонения от неё приводят к расстройству. Солёное, жареное, жирное или копчёное способно спровоцировать жидкий стул.

Такая проблема нередко появляется у ребёнка. Это вызвано стрессами, которые он может получить в школе, конфликтными ситуациями с родителями.

Диарея из-за дисбактериоза

Что делать при диарее, вызванной дисбактериозом? После длительного применения антибиотиков нарушается естественная слизистая оболочка и гармония. Такая же проблема развивается при неправильном питании.

Чтобы восстановить кишечник, следует соблюдать диету и принимать пробиотики. Перед применением лекарственных препаратов стоит проконсультироваться с врачом.

Диагностические мероприятия

Постоянная диарея приносит немало неудобств, стоит пройти обследование. Это не только неприятно, но и опасно. В процессе поноса из организма вымываются ценные микроэлементы, которые необходимы для протекания жизненных процессов.

Если не остановить функциональный понос, это может привести к истощению организма, потери калия и магния, что провоцирует судороги, сепсис, кому.

В зависимости от проявившейся симптоматики могут быть назначены такие обследования:

  • анализы кала на скрытую кровь, глистов и дисбактериоз;
  • биохимия крови;
  • колоноскопия;
  • УЗИ брюшной полости;
  • ирригоскопия.

Только после того, как все результаты исследований будут на руках у врача, но может определить, в чём причина функциональной диареи, что принять однократно, а какие препараты стоит принимать системно.

Терапия

К методам самостоятельного лечения относится только обильное питье и соблюдение диеты. Принимать препараты с химическим составом можно только по назначению врача.

Обычно для остановки поноса после еды принимают «Смекту», «Лоперамид» или «Линекс» при нарушениях микрофлоры. Необходимо лечить основное заболевания, вызывающее проблему.

Практические советы

При функциональной диарее не помогут одни только народные средства. Важно полностью изменить привычки питания и стараться придерживаться таких рекомендаций:

  • есть часто, но понемногу, не пропуская приёмов пищи;
  • отказаться от горячих и холодных блюд – продукты должны быть тёплыми полужидкой консистенции;
  • стоит отдавать предпочтение продуктам, приготовленным на пару;
  • следует отказаться от алкоголя и жирных продуктов хотя бы на время лечения;
  • важно свести к минимуму потребление того, что вызывает брожение;
  • пить много воды – не менее 1,5–2 литров в сутки;
  • раз в 2 недели устраивать разгрузочный день в виде голода.

Не стоит думать, что любые народные эффективны и безобидны. Некоторые из них могут вызывать аллергию или не подходить если присутствуют определённых патологии. Перед применением неизвестного ранее народного метода лечения, стоит проконсультироваться с лечащим врачом.

Видео: Что нужно есть при поносе?

Бережное отношение к организму поможет сохранить здоровье в порядке и избавиться от функциональной диареи!

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.

Тошнота после жирной пищи

Тошнота после жирной пищи: причины

Чувство тошноты часто становится причиной сильного дискомфорта. В основной массе рассматриваемых случаев такое состояние в результате вызывает рвотные позывы. Очень часто подобная ситуация происходит по причине употребления в пищу большого количества жирного.

В том случае, если у человека имеются постоянные проблемы с желудком, не факт, что после того, как он попробует жирное блюдо, его состояние улучшится. Вовсе не нужно есть жирное в тех случаях, когда человек страдает болезнями желчного пузыря и печёночной недостаточности. Может начать тошнить непосредственно во время еды.

Если тошнота появляется постоянно, лучше всего обратиться за разрешением ситуации к врачу. Но прежде всего нужно провести анализ пищевого рациона и тех продуктов, которые его составляют. Убрать из меню срочно нужно именно те продукты, после приёма которых начитается тошнота. Уже после того, как подобная мера показала свою неэффективность, нужно обращаться за помощью к врачу.

Продукты повышенной жирности сами по себе могут стать причиной тошноты после еды. Прежде всего это можно сказать о тех людях, которые не употребляли ранее подобных продуктов и чей желудок к их приёму не подготовлен. Чувство тошноты в таком случае является своеобразным протестом желудка в отношении качества продукта, который ему предлагается.

Тошнота после жирной пищи, что делать?

Назначение правильного питания при болях в желудке после еды крайне важно в тех случаях, когда налицо возникшие подозрения на язвенное заболевание или острую форму гастрита. Нередко подобная ситуация усугубляется возникновением болей в верхней области живота. Из рациона в подобных случаях следует устранить всё жареное, мучное и жирное и перейти на низкокалорийное правильное питание. Обязательно также обращение за консультацией к грамотному врачу.

Если врачебное обследование установило у больного наличие признаков панкреатита, диета в таком случае должна быть особенно строгой. Об этом заболевании говорит кроме тошноты после жирной пищи ещё и присутствие обширной, стягивающей боли в животе. Питание должно быть пятиразовым и есть нужно понемногу.

Если налицо выявление патологий желчного пузыря и протоков, выводящих из организма желчь, следует самостоятельно переходить на питание мелкими дозами и обращаться за помощью к врачу.

Как избавиться от тошноты после жирной пищи?

Тошнота после приёма в пищу жирного может быть как кратковременной, так и продолжаться достаточно длительный срок. Это неприятное состояние и многие интересуются вопросом о том, как именно лучше всего от неё избавиться.

Лекарства

Сред лекарственных препаратов, применяющихся для избавления от тошноты после употребления жирной пищи более всего рекомендуются к приёму те, которые обеспечивают качественное обволакивание стенок желудка и дают защиту от воздействия желудочного сока. К таким лекарствам относятся фосфолюгель и алмагель.

От тошноты после приёма жирной пищи также можно избавиться, принимая такие препараты, как Зофран, Аэрон, Реглан, Церукал, Домперидон. Однако, применять их нельзя без назначения лечащего врача. При этом обязательно внимательное изучение пациентом инструкции к применению препарата, а также противопоказаний к такому средству. Прием лекарственных средств от тошноты без согласования с врачом не позволяется.

Народные средства

Существует множество популярных народных средств для устранения тошноты после употребления жирной пищи. Рекомендуются к рассмотрению некоторые из них:

  1. Можно пожевать небольшой кусок имбиря или, запарив его кипятком, выпить образовавшуюся в результате запарки воду.
  2. Хорошо помогают при тошноте от приёма жирной пищи листья перечной мяты. Их можно жевать или заваривать в чайнике. Во время проведения заваривания к листьям можно добавлять ромашковые цветы, в том случае, если нет на них аллергии. Мята имеет хорошие успокаивающие свойства и эффективно устраняет из организма токсины.
  3. Тошнота при приёме в пищу жирных блюд может происходить по причине неприятного запаха. В таком случае требуется только выйти из помещения и проветрить его. Также надо выпить стакан зелёного чая, он поможет выведению токсинов из организма.
  4. Известным народным средством борьбы с тошнотой после употребления в пищу жирных блюд является наложение на живот тёплого компресса с маслами мяты и гвоздики. Держать компресс на теле рекомендуется примерно полчаса.