Можно ли вечером есть грецкие орехи

Можно ли есть при похудении орехи, какие именно и в каком количестве



Приветствую вас дорогие мои читатели. Ах, как часто себя приходится лишать вкусняшек ради хорошей фигуры. Неужели нельзя во время диет есть ничего вкусненького?

Оглавление:

А, вот и нет, есть один очень вкусный и полезный продукт. Это орешки — арахис, кешью, фундук, миндаль и т.д. Давайте, рассмотрим какие орехи можно есть при похудении во время диеты.

Почему нужно и можно кушать орешки на диете

До недавнего времени орех был запрещен всем худеющим. Это объяснялось тем, что плоды эти жирные и обычно очень калорийны. Отчасти с запретом их употребления можно согласиться. Если каждый день наседать на калорийную пищу – точно лишние килограммы не уйдут.

Понятно, что здесь речь идет о бесконтрольном употреблении. Все что в меру – никогда и никому не повредит. Исследования показали, что в орехах высокое содержание необходимых нам микроэлементов и клетчатки. Помимо этого, арахис, миндаль, фундук — являются источником полноценного протеина. А также очень полезных мононенасыщенных жиров.

Ведь не секрет, что любая диета приводит к стрессу. Страдают сосуды, сердце, желудок и т.д. Включая арахис или миндаль в свое меню вы снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти плоды прекрасная профилактика сахарного диабета второго типа. К тому же орешки прекрасно насыщают желудок и утоляют голод. А для диеты – это то что нужно.



Смотрите сколько плюсов от их употребления:

  • В 100 граммах содержится в среднемг белка. Употребляя орешки, вы снабдите мышцы строительным материалом.
  • Полиненасыщенные жирные кислоты защитят ваши сосуды от атеросклероза.
  • Эти плоды не разжигают аппетит, так как имеют низкий ГИ.
  • Они прекрасно поддерживают высокую мозговую активность — стимулируют работу проводящей системы нервных волокон.

Минусы у орехов тоже имеются:

  • Высокая калорийность — от 166 ккал на 100 г у европейского каштана до 718 ккал на 100 г у австралийского ореха.
  • В состав большинства плодов входят оксалаты. Эти вещества стимулируют образование камней в почках. Препятствуют усвоению негемового железа, которое входит в состав растительных продуктов.
  • Это аллергены, на которые у некоторых есть непереносимость. Самый известный аллерген – арахис.

Итак, мы разобрались можно ли есть орехи во время диеты. Теперь давайте разберемся в каком количестве.

Сколько можно съесть орешков в день

Если вы на диете, используйте этот продукт для перекуса.г в день не снизят эффективность диеты. Только не забывайте включать их калорийность в общий суточный калораж. Также эти плоды можно добавлять в салаты. Лучше это делать в первой половине дня.

Многие могут возразить мне: «Ведь при диете Дюкана орехи не употребляют. Их нет в списке разрешенных продуктов» Да, это так, но только в первых двух фазах. Когда начинается этап «стабилизации», Дюкан не запрещает их употребление.



Арахис, миндаль или кешью не приводят к набору веса, они его скорее стабилизируют. Естественно если не объедаться ими. Исследование показало, что употребление 30 г арахиса в день приводит к расходу энергии. Организм растрачивает ее даже в состоянии покоя. Активизируются обменные процессы, а значит повышаются энергозатраты.

Отзывы в интернете об орешках только положительные. Если употреблять не более 30 г в день – они не навредят. Но что делать, если нет весов? Ничего страшного, можно примерно определить.

Отдельно хочу сказать про глазированные плоды. Арахис, миндаль или фундук в меде, шоколаде или сахаре — табу. Жир, который в них, при сочетании с быстрыми углеводами (глазурью) даст высокий ГИ. Это, во-первых, приведет к отложению жира, во-вторых, к стимуляции аппетита.

Что же касается соленых плодов – соль приводит к задержке жидкости. Помимо этого, она повышает давление. Если вы худеете, вам наоборот нужно избавляться от лишней воды. Так что только натуральный продукт без добавок. Советую еще к прочтению статью «какие семечки при похудении можно есть». Это продукт довольно полезный по своему составу.

Какой самый полезный орех при похудении

Я бы советовала на диете есть только самые полезные плоды. Для удобства отсортировала их по степени полезности.

Миндаль

Гликемический индекс всего 15 единиц. Миндаль обладает массой полезных свойств. Он содержит растительные стерины. Эти вещества снижают уровень холестерина. Это достигается за счет уменьшения уровня реабсорбции его в кишечнике.



В 100 граммах миндаля содержится 609 ккал. Жиров — 53,7 г, белков — 18,6 г, углеводов — 13 г.

Миндаль содержит аргинин, который делает наши кровеносные сосуды эластичными. Это предотвращает образование тромбов. Помимо этого, в его составе витамин Е. 30 грамм миндаля покрывают более 70% суточной дозы этого витамина.

Помимо важной для организма клетчатки и мононенасыщенных жиров, миндаль богат кальцием, железом, цинком. Он помогает снижать уровень глюкозы в крови. Именно поэтому он является хорошей профилактикой диабета.

Грецкий орех

Это плод лидер среди своих «собратьев» по наличию омега-3 жирных кислот. В 100 г продукта их содержится 10 г.

Он достаточно калорийный — 654 ккал. Белков в нем — 15,2 г, жиров — 65,2 г, а углеводов — 7,0 г. Гликемический индекс такой же, как и у миндаля – 15.



Белки, в нем усваиваются намного быстрее, чем из молочных и мясных продуктов. Он богат полезными аминокислотами, которые необходимы для здоровья сердца. А также костей, мышц, крови, кожи и волос. Содержит много клетчатки, которая стимулирует перистальтику желудка.

А еще грецкие орехи быстро восстанавливают наши силы. Это обусловлено их способностью расщеплять пировиноградную кислоту. Она борется с токсинами, которые вызывают у нас усталость и упадок сил. Еще данная кислота принимает активное участие в обмене веществ.

Фундук

Фундук содержит около 70% необходимых организму жиров. Более 20 необходимых нам аминокислот есть в этом маленьком орешке.

Калорийность данного продукта — 651 ккал. Фундук богат белком — 15 г, а также жирами — 61,2 г, углеводов в нем 9,4 г. Гликемический индекс всего 15.

Витамины – А, Е, группа В, С. И огромное количество микроэлементов — калий, фосфор, цинк, медь, натрий, железо, кобальт, йод.

Он будет полезен тем, у кого анемия. Железа в нем больше, чем во фруктах и овощах, а также мясных продуктах.



Лесной орех

Многие считают фундук и лесной орех одни и тем же. Это не совсем правильно. Фундук – лещина, которую выращивают специально для продажи. Лесной орех – природный продукт, дикий, такие орешки растут в лесах. Стоят дороже фундука, так как их сбор и доставка более трудозатратны. Считается, что у дикой лещины больше витаминов и он более полезен.

Дикая лещина содержит – белков 13.2 г, жиров — 64.6 г, и углеводов — 14.4 г. Калорийность — 648.2 ккал на 100 г, ГИ – 15.

Лещина богата витаминами группы В, Е, каротином, биотином. А также в ней много железа. Дикая лещина обладает теми же полезными свойствами, что и фундук. А еще она содержит паклитаксел, вещество которое является антираковым средством.

Арахис

Арахис содержит огромное количество калия, кальция, меди, марганца и магния. Он не содержит холестерина, а недавние исследования доказали, что в нем много антиоксидантов.

Арахис не такой калорийный, как вышеописанные плоды – 551 ккал на 100 г. А вот белка в нем больше — 26,3 г, жиров — 45,2 г, углеводов – 9,9 г. Гликемический индекс – 15.

Помимо этого, арахис богат витаминами А и D, Е, а также PP и микроэлементами. Из этого продукта получают популярное во всем мире арахисовое масло. Очень вкусна ореховая паста. Намажешь на кусочек зернового хлеба (он самый диетический). После кушать не хочется пару часов.

Арахис обязательно включают в рацион, так как продукт прекрасно усваивается. Создает небольшой желчегонный эффект, улучшает память, слух. А также препятствует образованию рака.

Не забывайте про аллергенность арахиса, особенно опасна его шелуха. Также его нельзя употреблять тем, у кого подагра, артроз или артрит.

Кешью

Очень вкусные орешки, но для похудения менее полезные. Я бы советовала есть их изредка, как лакомство. Возможно в составе каких-то блюд.

Калорийность кешью — 643 ккал. Белков в нем 25, жиров 54 и углеводов -13. А вот гликемический индекс — 27. В некоторых источниках видела цифру 15. И все же думаю кешью имеют ГИ выше. Ведь даже когда их ешь они по вкусу немного сладковатые.



Кешью богаты витаминами А, В2, В1, также в их составе – железо, цинк, кальций и фосфор. Они нормализуют уровень холестерина в крови. А также укрепляют иммунитет, улучшают обмен веществ. Их часто назначают пациентам с анемией. Помимо этого, кешью действует как антисептик и антибактериальный продукт.

Хотелось бы несколько слов сказать о том, как хранить орешки. Лучше положить их в непрозрачный пакетик. Тогда они спокойно сохранятся у вас год. Место хранения должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Иначе плоды наберутся влаги и заплесневеют. Если же на них будет падать прямой солнечный свет жиры прогоркнут. Плоды потеряют часть полезных свойств. Лучшая расфасовка не более полугода.

Подписывайтесь на обновления, очень жду вас на своих страничках в социальных сетях! Приводите друзей, будем обсуждать новые интересные темы. Всем пока…

Делись ссылкой на статью в соцсетях

Читайте ещё

Отзывы

Недооценивала я орешки… Думала, что наиболее полезны грецкие, но при похудении их лучше не есть))). Спасибо за такой обзор — сделала для себя вывод, что можно и нужно употреблять их, причем разные. И за табличку спасибо — пригодится 😉



Евгения, спасибо за оценку ))

Очень люблю орехи! Хоть и не сижу на диете, стараюсь есть их в умеренном количестве. Спасибо, что просветили: я тоже думала, что фундук и лесной орех одно и тоже, теперь буду знать.

Орехи — это моя слабость, любила их всегда. Мне кажется, это самые лучшие снеки для перекуса =))

Обычно орехи ассоциируются с очень калорийной пищей. Оказывается, можно лакомится любимыми орешками и на диете 🙂

Да, сейчас диетологи пересматривают мнение об орешках. Но как и любой продукт его не стоит переедать



Когда очень хочется кушать, но до приема пищи еще далеко (не важно основной это прием или перекус), я съедаю два орешка миндаля. Очень помогает, дождаться приема пищи и не съесть что-то лишнее)

Юлия, интересный вариант. Главное, чтобы помогал )

Добавить комментарий Отменить ответ

Автор

Привет, меня зовут Ольга. Ищете здоровые рецепты для красоты и здоровья? Тогда добро пожаловать на мой блог. Подробнее обо мне

Источник: http://takioki.ru/kakie-orehi-mozhno-est-pri-pohudenii/

Можно ли на ночь есть орехи?

Долгий день на работе, вечерняя тренировка, поход в кино или театр, возвращение в уютное гнездышко. Надо бы поесть. Только что именно? Наверняка эта ситуация покажется невероятно знакомой всем читателям. Ломая голову в поисках подходящего вечернего перекуса, некоторые кидаются к варианту с заманчивыми орешками. Но можно ли поздним вечером есть орехи? Узнаем прямо сейчас.



Как орехи на ночь влияют на организм?

Начнем с того, что орехи – чрезвычайно полезный продукт, употребление которого рекомендуется всем. Стоит помнить про состав орехов, чтобы есть их вечером правильно. Общепризнанно, что орехи являются богатейшим ресурсом полезных жиров и белков.

Жир, содержащийся в орешках, разительно отличается от животного своей пользой, ведь он не содержит вредного для организма холестерина. Жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9 являются поставщиком необходимой клетчатки, прочищающей и обновляющей тело человека и днем и ночью.

Белок – не последний элемент, присутствующий в орехах. Не зря люди называют орехи заменителями мяса – калорийность фундука, грецкого ореха или миндаля безумно велика.

Нужно знать базовое правило: в избытке и лекарство яд. От орехов умереть довольно-таки сложно, но, переев ореховые продукты вечером, никакой пользы извлечь не удастся. Отталкиваться следует от главных характеристик любой пищи, которую вы собираетесь съесть на ночь.

Можно ли есть орехи на ночь?

Обыватели часто интересуются: “Можно ли перед сном есть орехи?” Здесь неимоверно важен самоконтроль. В малых количествах орехи на ночь есть можно и нужно. В статье уже говорилось о повышенной калорийности продукта, поэтому людям, любящим хорошенько полакомиться на ночь, следует быть очень осторожными – орешки с удовольствием разместят омега-кислоты на бочках неосторожного любителя покушать вечером.



Можно ли есть орехи вечером, если замучила аллергия? Аллергия бывает разная, необязательно на орехи. Лучше временно исключить из рациона арахис – считается наиболее опасным в этом смысле продуктом для организма.

Подводя итог животрепещущей проблеме “можно ли вечером есть орехи”, отвечаем “да”, держа в уме вышеперечисленные ограничения про опасность безмерного употребления богатых жирами орехов на ночь.

Источник: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/mozhno-li-na-noch-est-orehi.html

Какие орехи можно есть при похудении

Проворные белочки знают толк в полезной и вкусной пище – именно поэтому они так любят раскалывать прочную скорлупу, добираясь до ядрышек. А вот большинство из нас по-прежнему считает, что избавляться от лишних килограммов, угощаясь этим высококалорийным лакомством просто невозможно! Ведь в них столько жиров – как тут согнать избыточный вес и вернуть фигуре стройность? Какие орехи можно есть при похудении, если очень хочется, а главное – существует острая потребность в этих полезных маленьких помощниках, подаренных нам самой природой?

Те, кто заботится о своем здоровье, прекрасно знают: некоторые продукты жизненно важны и просто необходимы для нашего организма. Не получая их, он лишается тех важных витаминов и питательных веществ, восполнить которые бывает очень и очень трудно. Так и с орехами – их не раз упрекали в высокой калорийности и чрезмерном содержании жира, однако обойтись без них нельзя. Судите сами:



В арахисе, произрастающем в тропиках и на юге Европы, содержатся витамины B1 и B2, С, а также кальций и калий, магний и натрий, фосфор и железо. Употребление этого продукта помогает предотвратить развитие многих сердечно-сосудистых заболеваний и препятствует образованию злокачественных опухолей. Правда, у такого природного «лекаря» есть и свои противопоказания – его нельзя кушать людям, страдающим варикозным расширением вен. Да и высокая жирность и калорийность – 606 ккал в сырых плодах – не позволяют объедаться этим полезным продуктом.

Грецкие орешки – излюбленное лакомство многих из нас. Трудно поспорить с теми специалистами, которые говорят о чудесных свойствах этих ядрышек: в них содержаться витамины A, E, PP, K, а еще йод, кальций, кобальт, цинк и железо. Такие «маленькие помощники» защищают наш организм от радиации, применяются при лечении малокровия и помогают повысить уровень гемоглобина в крови.

Кедровые орехи – кладезь марганца и цинка, кобальта и йода. Они особенно полезны при ослаблении защитных сил организма и сильных аллергических реакциях.

Кешью – содержит селен, витамины PP, E и B, калий и натрий. Целебная сила таких ядрышек направлена на излечение кожных заболеваний, укрепление зубов, нормализацию работы сердечно-сосудистой системы.

Лесной орех – лакомство, которое так любят грызть проворные белочки, особенно полезно при малокровии и хронической усталости. В составе высококалорийных ядер – витамины группы B, C, E, PP, а также необходимые нашему организму вещества – йод, фосфор, железо и др.



Хотите замедлить старение кожи? Вам поможет миндаль – источник токоферола. Правда, высокая энергетическая ценность этого продукта не позволяет есть его в больших количествах.

Фисташки помогают сохранить остроту зрения и укрепить кости и зубы. Однако будьте осторожны: этот аппетитный орех – сильнейший аллерген, и перед включением его в свой рацион необходимо проконсультироваться со специалистом.

Фундук – содержание белка в полезных ядрышках достигает 20%! Это лакомство не только прекрасно насыщает, но и помогает повысить иммунитет, а также очистить организм от шлаков и токсинов. Есть у этого продукта и свои недостатки – как и многие другие орешки, он ужасно калориен и запрещен при хронических заболеваниях печени и диабете.

Как видите, список получился обширным и противоречивым. Все дары природы, надежно скрытые под прочной скорлупкой, обладают высокой энергетической ценностью, а наличие противопоказаний делает некоторые из них по-настоящему опасным лакомством. Как избавиться от лишних килограммов, не отказываясь от любимого продукта? Для начала надо определиться с тем, какие полезные ядрышки станут самым легким перекусом и при каких условиях «природные лекари» не испортят нашу фигуру.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Какие орехи самые полезные для похудения: считаем калории

Высокая энергетическая ценность и 50-процентное содержание жиров, которое делает это натуральное лакомство таким вкусным – именно это останавливает нас, когда мы задумываемся над тем, стоит ли добавлять орешки в свой ежедневный рацион. Однако существенная польза подобных продуктов – повод для новых рассуждений. Любые ограничения – это стресс, который приводит к накоплению калорий «про запас» и снижению защитных сил нашего организма. Полностью лишать себя «целебных» вкусностей не стоит – важно кушать их правильно, не забывая измерять калораж каждой порции.



Какова энергетическая ценность самых популярных орешков? Предлагаем вам такие цифры:

Указанные выше значения могут повергнуть в уныние каждого любителя вкусных ядрышек, заботящегося о своей фигуре. Как тут вернуть утраченную стройность, если энергетическая ценность некоторых продуктов из таблицы так велика, что впору задумываться о категоричном отказе от этих полезных лакомств? Повторим еще раз – избавляться от лишнего веса нужно с удовольствием, а не сожалением о вкусностях, оказавшихся под запретом. Не вредите своему организму, оставляя его без полезных витаминов и минералов – просто научитесь кушать правильно.

Сколько можно орехов при похудении: во всем нужно знать меру

Съесть целую горсть или ограничить порцию? Увы, соблазн слишком велик – коварство высококалорийных ядрышек заключается в том, что мы начинаем поглощать их без остановки, забывая о самоконтроле. Итог неутешителен: на боках появляются новые складочки, а цифра на весах неумолимо ползет вверх.

Важно запомнить: в день можно съедать от 4 до 6 орешков. Некоторые специалисты говорят о 30 г любимого лакомства в день. Такой перекус позволит вам надолго утолить голод и забыть о разыгравшемся аппетите – высокое содержание белка и клетчатки делает незаменимый продукт прекрасным средством насыщения. Однако съедать порцию необходимо исключительно в первой половине дня – после 16:00 все усвоенные калории уйдут в «закрома» нашего организма.

Можно ли кушать грецкие, кедровые или лесные орехи при похудении и грызть миндаль, каштаны и фисташки без боязни за свою фигуру? Почему бы и нет? Важно постоянно контролировать калораж отправленного в рот – поскольку энергетическая ценность этих продуктов чрезвычайно высока, на счету каждый грамм! Не забывайте взвешивать припасенную горстку, а результаты и время приема пищи записывать в специальный дневник – так причин для паники не возникнет, и вы будете точно знать, превышена суточная норма или нет.



Мускатный орех для похудения: правда или миф

Этот продукт все чаще появляется во всевозможных списках, призванных помочь в поиске универсального натурального средства, ускоряющего метаболизм и укрепляющего организм, помогая в борьбе с ненавистными килограммами. Чем еще полезны семена душистого мускатника?

Этот орех, обладающий узнаваемым сладковатым ароматом, помогает при расстройствах пищеварения, оказывая вяжущее действие.

Известная всем кулинарная приправа усиливает мозговое кровообращение, улучшает память и предотвращает развитие злокачественных опухолей.

Семена мускатника ускоряют процесс пищеварения, при этом повышая защитные силы организма – именно это свойство стало причиной возникновения слухов о том, что мускатные орехи помогают похудеть.

Но есть у ароматных плодов и свои противопоказания. В их числе:



Опасность заключается и в неограниченном употреблении этого продута, способном вызвать серьезное отравление.

Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, не стоит добавлять плоды мускатника в салаты и гарниры, мешать их со сладостями, сахаром и медом. Достаточно 2 орешков в день, добавленных в еду в виде специи. Перед включением в рацион этих пряных семян стоит посоветоваться со специалистом, который поможет составить меню, учитывая особенности организма, ваш возраст и состояние здоровья.

Мед и орехи для похудения: полезно или вредно

Сластены удивятся – неужели такое лакомство можно себе позволить? Мы не приемлем отказов от любимых продуктов и ни на минуту не забываем о пользе ингредиентов, входящих в состав этого ароматного перекуса. Однако необходимо помнить о том, что такой «витаминный» коктейль чрезвычайно калориен, и норму для суточной порции может высчитать только специалист. Будьте осторожны: мед – сильнейший аллерген, а некоторые вкусные ядрышки не стоит употреблять людям, страдающим заболеваниям ЖКТ.

Можно ли есть орехи вечером при похудении

А вот на этот вопрос ответ один: категорически запрещается! Высокая энергетическая ценность полезных плодов превращает их в источник жиров, которые неизбежно попадут в «кладовую» нашего организма, если мы позволим себе организовать подобный перекус после 16:00.

Как быть тем, кто не хочет отказывать себе в любимом с детства лакомстве? Совет таков: съедайте орешки в первой половине дня, не забывая о суточной норме потребления и регулярно подсчитывая калораж порции.

Польза витаминов и микроэлементов без вреда для фигуры

Разберемся с основными правилами употребления в пищу орехов всех видов, чтобы сохранить стройность, не исключая из рациона этого важного продукта:



Первое и одно из самых важных звучит так: в сыром виде орехи значительно полезнее, чем в жареном. Кроме того, ядрышки, не подвергшиеся термической обработке, имеют меньшую калорийность. Для чего их обжаривают? Это делают для того, чтобы увеличить срок хранения, придать продукту определенный узнаваемый и любимый многими вкус. Однако такое непосредственное воздействие на орех делает его бесполезным лакомством, которое, к тому же, еще сложнее усваивается нашим организмом.

Второе правило – если вы хотите побаловать себя, не опасаясь за свою фигуру, не забывайте о том, что все орешки крайне калорийны. Есть их следует понемногу, не перебарщивая и обязательно проверяя, какова энергетическая ценность каждой порции. Последствия переедания – не только тяжесть и дискомфорт в желудке, но и новые килограммы. Конфеты из арахиса, кешью и миндаля – это просто лакомство, а не основной прием пищи. Нельзя увлекаться и сочетанием орехов с медом – калораж такого десерта возрастает в разы. Горсть ядрышек, добавленная в легкий салат или домашние мюсли – отличный вариант для тех, кто хочет сохранить стройность.

Учитесь правильно сочетать этот важный продукт с другими – не менее необходимыми нашему организму. Идеальный вариант – с овощами в салатах и с сухофруктами (изюмом, сушеным инжиром, финиками)– в ограниченном количестве, учитывая калораж каждого ингредиента. Фрукты, с которыми можно соединять любимые орешки – груши, яблоки, однако употребление таких оригинальных сырых смесей возможно только при отсутствии проблем с пищеварением.

Еще один вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое – молоко, сделанное на основе миндаля или фундука. Для его приготовления необходимо замочить ядрышки на 3 часа, а после пропустить через блендер. Полученную кашицу необходимо отжать через сито или марлю. В итоге у вас будет приятная на вкус жидкость с характерным ароматом, которую можно подсластить стевией или сахарозаменителем. Такой оригинальный напиток необычайно популярен в аюрведе – считается, что он обладает восстанавливающим и омолаживающим действием. Кроме того, в таком виде известный нам своей высокой калорийностью продукт усваивается гораздо легче. Не забывайте о том, что дневная порция должна быть минимальна, поскольку подобная витаминная добавка к пище увеличивает количество белка в рационе. Кстати, молоко из орехов не пьют, а едят, тщательно пережевывая.

Еще один интересный факт – арахис, фундук, кешью и другие разновидности любимого лакомства белочек лучше замачивать перед едой – в идеале на несколько часов (от 3 до 8). Для чего это делается? Считается, что в таком виде они легче усваиваются – в воде происходит активизация полезных свойств и нейтрализация веществ, усложняющих переваривание пищи. Например, таким образом обрабатывают свежий миндаль, предварительно очистив его от шкурки.



Орехи невероятно калорийны. Съеденные в избыточном количестве, они негативно влияют на работу поджелудочной железы, тяжело усваиваются из-за обилия эфирных масел и растительного белка и способствуют набору веса. 30 г в день – та самая золотая середина, которой следует придерживаться.

Грецкие орехи – продукт, который нужно употреблять с большой осторожностью. Ядрышки с характерным ярким вкусом снижают скорость обмена веществ и обладают высокой энергетической ценностью. Лучше съесть горсточку кешью, фисташек или позволить себе немного фундука.

Какие орехи действительно полезны для похудения: грецкие, кедровые, фисташки или каштаны? Обратитесь к нашим специалистам и узнайте все о правильном питании и грамотном употреблении этого незаменимого источника витаминов и минералов. Цените дары, преподнесенные нам самой природой. Питайтесь разнообразно и вкусно и избавляйтесь от лишнего веса без вреда для здоровья вместе с нами!

Источник: http://slavklin.ru/articles/kakie-orehi-mozhno-est-pri-pohudenii

Допустимо ли есть орехи при похудении

Орехи – вкусный и полезный продукт. Однако часто их рекомендуют исключать из диетического меню, а зря. Некоторые виды орехов можно и даже нужно включать в рацион. Они как раз способны влиять на жировые отложения, способствуя похудению.



Можно ли есть орехи при похудении

В орехах находится много витамин, минеральных соединений, жиров и белков. Все они полезны для организма. Также они имеют высокую калорийность.

Но у них есть существенный минус – начиная кушать, уже сложно остановиться, поэтому легко превысить норму. Так, к примеру, переедая всего на три-четыре ореха, можно поправиться за год до пяти килограмм. Поэтому часто возникает вопрос, а следует ли включать этот продукт в диетический рацион.

Прежде всего, во внимание нужно принять тот факт, что орехи бывают разных сортов и видов, каждый из которых имеет свою калорийность и питательную ценность. Поэтому некоторые следует употреблять с осторожностью. И тем не менее отзывать себе в этом продукте не стоит, тем более, что они положительно влияют на сокращение жировой ткани.

Польза – в содержании витаминов групп В и Е, магния, меди, клетчатки, а также биологически активных веществ, таких как полифенолы. Регулярное употребление орехов может быть профилактикой некоторых заболеваний.

Таким образом, польза для похудения заключается в следующем:

  • Миндаль и арахис предотвращают развитие болезней сердца и сосудов благодаря полиненасыщенным жирным кислотам.
  • Большое содержание йода обеспечивает правильный обмен веществ.
  • Орехи служат профилактикой повышения уровня сахара в крови.
  • Позволяют прекрасно контролировать аппетит благодаря низкому гликемическому индексу.
  • 100 г содержат около 30 г белка, что позволяет питать мышцы даже во время диеты.
  • Они стимулируют мозговую активность, проводящую систему нервных волокон.
  • Также полиненасыщенные кислоты усиливают термогенез в организме, то есть часть поступающих калорий расходуется на переваривание и обеспечение жизнедеятельности организма.
  • До 30% жиров, содержащихся в орехах, не усваиваются, поэтому не откладываются в запас.

А здесь подробнее о мюсли для похудения.

Недостатки

Но мнение о том, что этот продукт не стоит включать в меню диеты, появилось не просто так. У орехов есть некоторые минусы. К ним относятся:

  • В 100 г содержится более 700 калорий. Поэтому важно четко контролировать, сколько их было съедено.
  • Наличие в составе оксалатов вызывает риск образования камней в почках.
  • Ядрица могут препятствовать усвоению негемового железа. Оно содержится практически во всех растительных продуктах.
  • Они являются одними из самых сильных аллергенов.

Какие можно при диете

Однако не все орехи обладают одинаковой ценностью и пользой. Самыми лучшими для похудения являются ниже приведенные.

Миндаль

У этого ореха самый низкий гликемический индекс, равный 15 единицам. Он полезен благодаря растительным стеринам, которые снижают уровень холестерина и глюкозы, поэтому предупреждает развитие диабета.

Также содержащийся аргинин важен для эластичности сосудов и предупреждения тромбов.

Кроме того, вг миндаля находится более 70 процентов суточной дозы витамина Е. Он обладает омега-3 жирными кислотам, клетчаткой и белками. В миндале находится много разных микроэлементов, вроде железа, кальция, цинка.

На 100 г продукта приходится 600 ккал, из которых около 50 г жиров, 18 г — белка, углеводов — 13 г.

Грецкие орехи

Этот вид лидирует по количеству ненасыщенных жирных кислот омега-3. Важно отметить, что белки организм усваивает лучше, чем животного происхождения. В них много аминокислот, которые способствуют работе сердечной мышцы, состоянию костей, волос и кожи. В грецких содержится клетчатка, налаживающая работу желудка и кишечника. Кроме того, они могут расщеплять поливиноградную кислоту, которая выводит шлаки и улучшает обмен веществ.

Польза грецких орехов

В 100 г продукта находится около 650 ккал, белков более — 15 г, жиров – 65,2 г, а углеводов только 7 г. По гликемическому индексу они равняются миндалю.

Фундук

В нем находится более 70% необходимых жиров и больше 20 видов аминокислот. Также фундук богат витаминами группы В, А, Е, С, а также элементами: калием, фосфором, медью, цинком, натрием, железом и йодом. Кстати, именно в фундуке больше всего железа, поэтому его полезно есть при анемии. Калорийность его 650 ккал на 100 г, по уровню белков, жиров, углеводов соответственно 15, 61, 10 г.

Арахис

Он богат калием, кальцием, медью, магнием и другими элементами, а также витаминами А, Д, Е, РР. Плюсом является то, что в нем нет холестерина, но есть антиоксиданты.

Регулярное употребление арахиса помогает улучшить выделение желчи, положительно влияет на память и слух.

На 100 г орехов приходится более 500 ккал, в них содержится 27 г белка, 45 г жиров и почти 10 углеводов. По гликемическому индексу арахис на уровне предыдущих «собратьев».

Кешью

Это наименее полезные орехи для худеющих. Они имеют высокий гликемический индекс, в них гораздо больше белков, особенно жиров и углеводов. Поэтому включать в меню их следует редко и небольшими порциями.

Тем не менее они полезны витаминами группы В, А, микроэлементами. Благодаря кешью нормализуется уровень плохого холестерина в крови, повышают иммунитет, налаживают метаболизм. Могут применяться как антисептическое средство.

В 100 г орехов кешью находится более 640 ккал.

Кедровые орешки

По данным исследований, этот продукт может подавлять аппетит. Вещества в орехах способствуют выработке гормонов, которые снимают чувство голода. Также они полезны для сердца, сосудов и органов ЖКТ.

На 100 г кедровых орешков приходится 620 ккал, из которых почти 70 г жира.

Фисташки

Этот продукт помогает сохранить энергию и бодрость организма. Часто их применяют при недугах печени, сердца. Это одни их самых низкокалорийных ядриц, на 50 штучек приходится толькоккал.

Гликемический индекс орехов и бобов

Сколько в день орехов допустимо, можно ли на ночь

Опасны для фигуры не они сами, а их бесконтрольное потребление. Лучше всего орехи подойдут в качестве перекуса, особенно в первой половине дня. Безопасным количеством для похудения будетг. Но нельзя забывать включать их в общее число калорий за день, потому что они дадут дополнительные ккал. Если нет весов, то можно примерно ориентироваться на количество штук:

  • фундука –;
  • макадамии –штук;
  • орехи грецкие и пекан не более;
  • кешью поштучек;
  • миндаля не больше 20 орешков;
  • кедровых не более столовой ложки.

Во многих диетах на первой стадии запрещены, но на этапе стабилизации их употреблять уже можно и нужно, главное – не перебарщивать. Кроме того, из-за миндаля, арахиса и кешью вес не набирается, более того, земляной орех еще и приводит к расходу энергии. Метаболизм ускоряется.

Однако важно запомнить, что есть можно натуральные орехи, без глазури, обсыпки, меда, сахара или соли. Все это является быстрыми углеводами, которые дают высокий гликемический индекс. Это приводит к образованию жировых депо, а также усиливает аппетит. А соль задерживает воду, из-за чего появляются отеки, скапливается межклеточная жидкость.

Но зато орехи хорошо добавлять к салатам, это увеличит их питательность, но при этом не повысит калорийность.

А здесь подробнее о сладостях при похудении.

Сидеть на диете можно вкусно и с пользой. Орехи будут отличным вариантом сделать меню более интересным и разнообразным. Не стоит поддаваться мифу о том, что их следует исключать из диеты. Опасно лишь бесконтрольное потребление. При соблюдении правильной дозировки она принесут только пользу.

Полезное видео

О пользе и вреде орехов смотрите в этом видео:

Просто нужно знать, какие продукты при похудении разрешены. . Для «полноты картины» салат украшается зернами граната или орехами.

Горсть любых орехов и свежее яблоко. . Стоит ли включать в рацион растительное масло при похудении и какое.

Компоненты блюда: сельдерей (корень) – 200 г; орехи грецкие – 50 г . Стоит ли включать в рацион растительное масло при похудении и какое.

СХОЖИЕ СТАТЬИ

Сложности выбора: какие и как есть семечки при похудении

Какие разрешено употреблять макароны при похудении

Стоит ли включать в рацион зефир при похудении

В ближайшее время мы опубликуем информацию.

Источник: http://hudeiskorei.com/orehi-pri-pohudenii/

Можно ли вечером есть грецкие орехи

Многочисленными исследованиями доказано, что орехи – очень полезный продукт, но вместе с тем довольно калорийный. Можно ли есть орехи на ночь?

Чтобы дать однозначный ответ, следует узнать их состав:

  • Жирные кислоты омегас высоким содержанием клетчатки, которая очищает и обновляет организм.
  • Белок. Особенно много содержится в кедровых орешках, миндале, грецких орехах, фундуке.

Орехи насыщены необходимыми нашему организму витаминно-минеральными комплексами:

  • кальций (для укрепления костной ткани);
  • фосфор (для работы мозга);
  • калий и магний (для здоровья сердца);
  • витамины групп A, B, E (общая поддержка организма).

Благодаря такому содержанию орехи очень полезны, но и калорийны. Можно есть орехи на ночь, но в разумных пределах.

Порция орехов на ночь при похудении может быть не болеег (это 6-7 штук). А лучше отложить их на утро. Орехи – идеальный завтрак или полдник. Для обычной порции достаточног, не больше.

Полезно в умеренных количествах

Калорийность разных орехов

Рассмотрим, какова же польза разных орехов и сколько их можно в день и на ночь.

Фундук

Рекомендуется при похудении, так как в его составе крайне мало углеводов. Фундук очень полезен, поскольку содержит витамин Е, микроэлементы Ma, Ca, P, Zn, Na. Регулярное употребление в пределах нормы укрепляет нервную систему, формирует здоровые кости и зубы, улучшает сон.

К сожалению, этот вкусный плод часто вызывает аллергические реакции. Нельзя превышать нормуг в день – передозировка приводит к проблемам с желудком и головным болям, сосудистым проблемам. Вредно есть фундук при заболеваниях печени, диабете.

Грецкий орех

Уникальный витаминно-минеральный комплекс для защиты иммунитета. Предотвращает болезни почек и печени, нормализует давление и уровень гемоглобина. Продукт достаточно калорийный, поэтому грецкий орех на ночь лучше не употреблять, а можно съесть с утра. Нельзя есть при колитах, заболеваниях кишечника и кожи, аллергиях.

Кедровые орехи

Богаты микроэлементами, нормализуют нервную систему, укрепляют иммунитет. Семена кедровой сосны едят для профилактики желчнокаменной болезни. В малом количестве кедровые орехи ночь есть можно.

Арахис

Эти орешки, которые на самом деле бобы, богаты витаминами, укрепляющими кости и сосуды. Соленые и жареные лучше не есть – это вредно, хоть и вкусно.

Арахис, благодаря содержанию антиоксидантов, употребляют для профилактики заболеваний:

  • сердечно-сосудистой системы;
  • дыхательных путей;
  • онкопатологий.

Арахис понижает уровень холестерина в крови, улучшает память, слух, омолаживает организм в целом. Перед сном есть можно, но в небольших количествах – примерно полгорсточки.

Фисташки

Фисташковые орехи богаты витаминами, снижают риск болезней сердца и печени. Очень полезны для иммунной системы, выполняют очищение и улучшение состава крови, профилактику появления холестериновых бляшек.

Кешью

Богаты жирными кислотами. Положительно влияют на состояние сосудов, работу сердца, состав крови. Кешью – настоящий антистресс, поэтому не страшно съесть несколько штучек перед сном для хороших сновидений. Его употребляют, если хотят набрать вес, например, в бодибилдинге.

Миндаль

Довольно калорийный орех, на ночь можно есть лишь понемногу. Богат витаминами, полезен для крови, при гипертонии, избыточном весе, язвенной болезни желудка. Улучшает зубы, волосы, состояние кожных покровов, зрение, работу мозга, выполняет очищение организма. Много есть на ночь нельзя.

Мускатный орех

Мускат — это косточка плода мускатного дерева. Чтобы его получить, косточку мускатного ореха сначала высушивают, чистят от скорлупы, а затем обрабатывают огнем до коричневого цвета. Мускатный орех обладает насыщенным ароматом, богат витаминами и минералами, но употреблять в пищу можно только в небольших количествах. Положительно влияет на сердечную, сосудистую системы. Афродизиак, помогает при решении мужских проблем. Мази на основе мускатного ореха помогают решить кожные проблемы, также применяются при ревматизме, артрите, проблемах с позвоночником и желудочно-кишечным трактом.

Медово-ореховые смеси

В состав меда входят углеводы, витамины, кислоты, минералы. Продукт обладает благотворным влиянием на организм в целом:

  • укрепление иммунитета;
  • противовоспалительное;
  • омолаживающее;
  • антидепрессивное и успокаивающее действие.

Смешав мед и орехи, получаем оздоравливающий состав, сохраняющий свои свойства и усиливающий плюсы обоих компонентов.

Такую смесь рекомендуют при многих заболеваниях:

  • мужские проблемы;
  • истощение организма;
  • атеросклероз;
  • анемия;
  • болезни желудка и кишечника;
  • гипертония;
  • почечная недостаточность.

Мед увеличивает калорийность смеси. Употреблять такие средства на ночь можно вместо магазинных сладостей, лучше с травяным чаем или с теплым молоком.

Набор массы тела при бодибилдинге

Орехи – наилучший заменитель сладкого. Их можно добавлять в утренний прием пищи при похудении и в бодибилдинге. Оптимальное количество орехов при бодибилдинге, которое можно съесть за день, — 1 пригоршня. Важно, чтобы они были несоленые и нежареные. Служат дополнением для углеводно-белкового коктейля, а с медом их хорошо использовать вместо сладостей.

Орехи при похудении

Время запретное для трапезы худеющих

Поскольку орешки обладают высокой питательностью и калорийностью, стоит ли бояться включать в рацион, а если включать, то какие именно орехи? Помимо комплекса полезных веществ и энергетической ценности, орехи предотвращают развитие многих заболеваний. Есть такие сорта, которые способствуют уменьшению жировой ткани, помогают контролировать аппетит за счет быстрого насыщения.

Рассмотрим, какие лучше употреблять людям, желающим сбросить вес:

  • Миндаль содержит жирные кислоты, белок, клетчатку. Уменьшает желание съесть что-то сладкое, перебивает аппетит.
  • Грецкий орех полезен для очищения организма, но в диетическом питании его следует употреблять в ограниченных количествах.
  • Кешью содержит большое количество фосфора и цинка, помогающих худеть.
  • Фисташки — низкокалорийные, можно употребить до 50 штук в день.
  • Арахис (несоленый и нежареный) ускоряет метаболизм.
  • Кедровые орехи отбивают аппетит, но эффекта хватает на полчаса.

Итак, отвечая на вопрос: можно ли орехи на ночь, становится ясно, что все хорошо в меру. Если нечасто съедать немного орехов на ночь, то будет только польза.

Источник: http://nutguide.ru/sovet/orehi-noch

Можно ли вечером есть грецкие орехи

С одной стороны, орехи богаты минералами, растительными жирами и витаминами, но с другой — это довольно тяжелый для усвоения продукт. Как есть орехи, чтобы они приносили максимум пользы и минимум вреда — разбираем в этом посте.

Орехи и семечки очень богаты питательными веществами, но они полезны только в сыром виде. Термическая обработка продлевает их срок хранения, но резко снижает их пользу и делает их усвоение еще более сложным.

✩ Лучше всего употреблять только сырые нежареные орехи, которые легко найти на рынке и в онлайн-магазинах. 90% орехов, которые продаются в супермаркетах — обжарены.

Если овощи и фрукты можно есть не задумываясь о количестве, с орехами лучше проявлять бдительность. Стоит их переесть — тяжесть и дискомфорт в животе обеспечены. Кешьюкейки, конфеты из орехов и сухофруктов — это отличные варианты для десерта, но относиться к ним нужно как к лакомству, а не как к основному приему пищи.

✩ Горсть нежареных орехов, кусочек кешьюкейка или ложка семечек в салате — та порция орехов, которая усвоится без проблем.

Орехи с овсянкой или другой кашей — пример популярного, но неправильного сочетания. Не во всем и не всегда нужно делать все правильно, но в идеале смешивать орехи только с сухофруктами, свежими овощами и зеленью. Из фруктов орехи дружат с бананами, и при хорошем пищеварении сырые орехи также можно сочетать с яблоками и грушами.

✩ Самый лучший вариант — добавить орехи или семечки к большому овощному салату. Любой десерт из орехов также лучше всего съесть после порции салата, а не после обеда, где были намешаны продукты из разных категорий.

С помощью блендера из миндаля и фундука можно за пять минут приготовить ореховое молоко. Оно будет более легким для усвоения, чем просто орехи. В аюрведе миндальное молоко считается омолаживающим и восстанавивающим напитком. Смузи на основе орехового молока получаются более густыми с приятной кремовой текстурой. Для нашего миндального молока 365 detox мы всегда замачиваем орехи минимум на три часа.

✩ Ореховое молоко и смузи с ним — это не вода, а пища, которую обязательно нужно пережевывать во рту.

Как и бобовые, орехи и семечки рекомендуется замачивать для улучшения усвоения. Залив орехи питьевой водой, нужно оставить их на несколько часов (от 4 до 8) при комнатной температуре, а затем хорошо промыть. То же самое можно проделать с очищенными сырыми подсолнечными или тыквенными семечками. Процесс замачивания активизирует «спящий потенциал» семечек и орехов, оживляет их и нейтрализует вредные ингибиторы.

✩ Для приготовления орехового молока миндаль или фундук также лучше замачивать — молоко становится более ароматным и насыщенным.

Арахис часто называют орехом, но на самом деле он относится к бобовым. И в сыром, и в жареном виде арахис является тяжелым для усвоения. Также при хранении арахис часто заражается плесневелым грибком, который выделяет токсины и может вызывать аллергию.

✩ Еще более тяжелым продуктом становится арахисовая паста, в составе которой — смесь из жареного арахиса, рафинированного масла, сахара и соли. Есть варианты пасты из сырого арахиса (Raw), но все равно такая паста усваивается с трудом.

Посты на эту тему

10 продуктов, которые я не ем

Тулси, чага, женьшень, ашваганда — как работают адаптогены

Без еды до полудня: чем полезно периодическое голодание?

Рита Нестерец о сыроедении, мотивации и больших переменах

не говоря уже о том что большая часть арахиса на рынке — продукт генной инженерии, так что лучше даже не посматривать в сторону арахиса…на всякий случай))

Оля! А зачем процеживать молоко с миндаля после блендера? Прямо с орехом нельзя? Спасибо!

Процеживаем, чтобы молоко было нейтральным продуктом, которое можно сочетать с чем угодно, и для того, чтобы ореховый осадок не мешался

Если не процеживать, получится более тяжелый для усвоения вариант, а текстура не будет однородной. И на вкус мне гораздо больше нравится процеженное ореховое молоко.

Спасибо за статью) Выходит, что гранола является не таким уж здоровым завтраком (орехи с овсянкой+термическая обработка)

Такая гранола, действительно, является не лучшим вариантом завтрака. Но есть гранолы, в состав которых вместо овсянки добавляется пророщенная зеленая гречка, а термическую обработку заменяют на низкотемпературную сушку. Зеленая гречка является семенем, поэтому, я думаю, сочетание с орехами нестрашный вариант (только гречка в сыром виде, не в вареном). Такую гранолу вкусно будет заливать ореховым молоком и, желательно, употреблять ее не на завтрак, а как перекус или десерт после легкого ужина, состоящего из овощного салата

Гречка хоть и является псевдо-злаком, в пророщенном виде я бы все-таки относила ее по-прежнему к злакам, а не орехам.

О! ну на самом деле даже по вкусу пророщенная гречка немного крахмалистая. Спасибо большое!)))

…ну и тогда поправлюсь: Nastia Arkhypenko, гранола овсянка+орехи/семечки и гречка (пусть даже пророщенная)+орехи/семечки — не самый «правильный» вариант))) Извините за ошибку☺

Оля, скажите, пожалуйста, как вы относитесь к жареным семечкам, которые лускают? Может ли такая привычка оказать негативное влияние на наше здоровье? Буду вам очень благодарна за ответ. Спрашиваю, потому что в последнее время я слышала, что жареные семки вредны особенно для сердца, а для меня очень важно оставаться здоровой.

можно мне ответить?))) Я так понимаю, что жареные семечки и орехи не самый лучший выбор, т.к. там содержатся масла (или жиры), которые при чрезмерном нагревании могут выделять, так называемые, канцерогены…думаю, аналогично растительным маслам, на которых лучше не жарить/тушить что-либо

Если побаловаться жареными семечками раз в месяц — проблем не будет. Но на каждый день это достаточно тяжелый продукт, которым не стоит увлекаться.

Спасибо за ответ)

Оля, подскажите , пожалуйста, а урбеч полезен? Эта паста является вытяжкой из орехов и растирается на камнях. Если послушать народы Кавказа, то для них это просто супер фуд и кладезь витаминов. Я вот тоже подсела, считая, что 2-3 ложки на завтрак это полезно) Теперь вот засомневалась и спрашиваю у вас)

Что касается ореховых паст, то это те же орехи только в перетертом виде, с больших содержанием растительного белка, полезных жиров и витаминов…но надо учесть, что продукт это довольно тяжелый, поэтому лучше сочетать его со свежими овощами и в не огромном

Благодарю за ответ!) Обещаю не злоупотреблять и только 2 чайные ложки, а потом с глаз подальше))

Оля, подсушенные орехи имеет смысл замачивать?

Если до этого Вы лично не замачивали и не просушивали орехи, то стоит, я думаю))). Так как сушеные орехи продаются в «спящем» виде, то (если не прочь заморочиться и не ленитесь) можно и замочить….к тому же в воду уйдет производственная пыль и лишний жир)))))

Оля, спасибо большое за Вашу просветительскую работу!)

вопрос по очищению орехов. Мы покупаем не жаренные, просушиваем их на сухой сковороде дабы убить микробы. Получаются они теперь жаренными? Как тогда избавиться от грязи? Промыть? А потом сушить? Перед каждым употреблением мыть ведь не будешь, хочется все подготовить и сложить по местам. Благодарю!

Если хочется разложиить по банкам уже мытые орехи, можно купленные орехи промыть и просушить или в дегидраторе или в духовке на минимальной температуре. Я просто раскладываю немытые, а перед употреблением промываю.

А что насчет кедровых орехов? Живем в Сибири, на балконе мешок орехов. Читала, что они лучше других усваиваются. Но можно ли их давать ребенку 2.5 лет? И в каком виде лучше?

Уточните, пожалуйста, а какова совместимость орехов с молочными продуктами — йогурт, творог? спасибо!

Ольга, подскажите, пожалуйста, а когда лучше всего употреблять орехи? Утром, днем или вечером?

Источник: http://salatshop.ru/post/nuts

Можно ли Есть Орехи на Ночь? Польза и Вред

Бывают ситуации, когда мы просто не успеваем поужинать и приходиться лакомиться перекусами перед сном. Самый распространенный ингредиент – это орехи. Можно ли есть орехи на ночь?

Как утверждают специалисты данный продукт невероятно полезный, но, не забывайте о калорийности. Каждодневное употребление в ночное время может привести к жировым складкам на боках и набору веса. Поэтому знайте меру и не «наваливайтесь» сразу же на всю порцию. Прежде, чем употреблять орехи ночью, прочитайте основной состав: жиры, в которых отсутствует вредный холестерин; кислоты омега-3,6 и 9 являются основным источником клетчатки, которая отвечает за очищение /обновление организма в любое время суток; белки (не зря же орехи называют отличным заменителем мяса, самая высокая калорийность в грецких орехах, миндале и фундуке); множество витаминов В, А, Е, фосфор, железо, калий, кальций.

Можно ли есть орехи на ночь?

Чрезмерное употребление данного ингредиента может привести к увеличению печени, аллергической реакции и ожирению. Дабы этого не случилось нужно соблюдать дозировку: для перекуса достаточно 20-30г орехов (это приблизительноккал), в качестве полного завтрака/обеда нужно 60г (400ккал), а вот 100г это уже перебор и желудок просто не сможет все переварить. Для худеющих людей хватит 15-20г (6-7шт), при этом съесть нужно в первой половине дня. Если вы сорвались, тогда следующих 2-3 дня воздержитесь от продукта. Можно ли кушать орехи на ночь мы разобрали, давайте поговорим о правильном выборе продукта.

Как купить качественные орехи?

При выборе обращайте внимание на вес: должны быть тяжеловаты и не дребезжать при встряске. Присмотритесь, нет ли каких-либо трещин и повреждений. Рекомендуется покупать орехи целыми, а не очищенными либо порезанными, так как ядра скорей всего уже обрели горьковатый вкус. Так же огромную роль имеет оттенок продукта: наличие желтоватого цвета говорит об испорченности орехов и горьком вкусе. Никогда не берите заплесневелые орехи: в процессе вырабатываются опасные афлатоксины, которые опасны для здоровья.

Каким образом хранить орехи?

Данный ингредиент может храниться очень долго, главное подобрать правильный температурный режим и место. Чаще всего хозяйки помещают орехи в кухонные шкафчики, что приводит к окислению жиров и горьковатому вкусу. Такой способ хранения возможен, если у вас небольшое количество орехов. В противном случае можно: заморозить; поместить в прохладную темную зону (ящик деревянный, коробка) и хранить до 6мес; очистить от скорлупы, поместить в контейнер и в холодильник (таким способом хранится несколько месяцев).

Полезные свойства орехов

Прочитав характеристику каждого, вы решите, какой вид ореха вам подходит больше всего и какие противопоказания.

Грецкий орех . Высокий процент витаминов и микроэлементов, которые защищают иммунную систему от негативного воздействия. Рекомендуют съедать 4-5шт в день для предотвращения заболеваний почек, печени и ЖКТ. А так же для нормализации артериального давления, повышения мозговой активности и содержания гемоглобина в крови. Противопоказания: нельзя употреблять, если имеется острое кишечное заболевание, хронический колит и при повышенной свертываемости крови. Плюс ко всему может привести к усугублению таких заболеваний, как псориаз, экзема и других кожных проблемах. Можно ли есть грецкие орехи на ночь? Данный продукт достаточно калорийный: 100г=654ккал, поэтому лакомство орехами перед сном стоит отложить на первую половину дня.

Фундук. В 100г содержится 667ккал. Рекомендуют употреблять в период похудения, так как в составе нет углеводов. Состав фундука богат на витамин Е, фосфор, магний, кальций, натрий, цинк. Именно эти элементы помогают формировать здоровый скелет, нормализируют работу нервной системы, улучшают состояние зубов, помогают справиться с бессонницей и головной болью. Суточная норма не должна быть свыше 45-50г. Не пренебрегайте дозировкой, иначе возможен спазм сосудов головного мозга и проблемы с кишечником. Нельзя лакомиться фундуком, если имеется аллергия, ожирение, детишкам с тяжелой формой диабета, при хронических заболеваниях печени.

Кедровые орехи. Так же имеют достаточно витаминов, микроэлементов, белков и жиров. К примеру, витаминВ полезен для нервной системы; медь отвечает за нормализацию работы эндокринной системы; цинк – укрепляет иммунитет. Калорийность: 100г=673ккал. Рекомендуют включать людям, которые имеют желчнокаменное заболевание.

Арахис содержит витамины группы В, РР, А, К, Е, С + цинк, фосфор, калий, магний, кальций – благотворно влияют на костную систему и сосуды. Плюс ко всему содержатся антиоксиданты, отвечающие за поддержание иммунной системы и профилактику раковых заболеваний. Данный вид ореха употребляют для понижения вредного холестерина в крови, омоложения организма, при болезнях дыхательных путей, для улучшения памяти, слуха и предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний. Калорийность: 100г = 610ккал.

Фисташки содержат витамин А, В, железо. В чем польза? Понижают риск заболеваний сердца, печени, оказывают тонизирующее действие, укрепляют иммунную систему, очищают кровь, понижают содержание холестерина. Рекомендуют употреблять при анемии и гипертонии. Масло фисташковое применяют для вывода веснушек и пятен на коже. В 100грамах содержится от 558 до 664 ккал, все зависит от сорта.

Кешью богат на витамины В, А, С, фосфор, кальций, железо, магний + насыщенные кислоты Омега3. Регулярное употребление поможет улучшить работу сердца, иммунитет, понижает уровень вредного холестерина в крови. Рекомендовано кушать при дистрофии, анемии, псориаза и стрессовых ситуациях. А так же для предотвращения кариеса зубов и болезни десен. В 100г до 572ккал.

Миндаль богат на витамины В, Е + железо, фосфор, кальций, магний, цинк, калий. Какая польза? Необходимо употреблять для понижения вредного холестерина, при гипертонии, ожирении, язвах. Благотворно влияет на состояние волос, зубов, кожи, улучшает зрение, активность мозга + отвечает за очищение внутренних органов. При этом есть противопоказания: слишком долго переваривается, поэтому нельзя кушать слишком много, дабы не было проблем с ЖКТ. Можно ли есть орехи на ночь – вы знаете, главное соблюдайте дозировку из-за высокой калорийности продукта.

Источник: http://devchenky.ru/mozhno-li-est-orehi-na-noch/