Можно ли при панкреатите пить цикорий

Можно ли пить цикорий при панкреатите?



Людям, страдающим воспалением поджелудочной железы, категорически противопоказан кофе. Поклонники этого напитка, стараясь найти ему качественную замену, задаются вопросом, можно ли употреблять цикорий при панкреатите.

Оглавление:

Целебный эффект растения

Цикорий содержит инулин и пектин. Эти пребиотики благоприятно сказываются на кишечниковой микрофлоре. Они способствуют выделению панкреатического сока. Таким образом организм подготавливается к поступлению пищи.

Инулин является сахарозаменителем. Он понижает содержание в крови глюкозы. Это особенно важно для тех больных, у которых панкреатит сочетается с нарушением эндокринной функции.

Цикорий обладает великолепными желчегонными свойствами. Благодаря этому купируется процесс самопереваривания поджелудочной. Организм очищается от токсинов, обмен веществ улучшается. Снижаются риски развития воспалительных процессов.

Употреблять цикорий рекомендуется лицам, имеющим лишний вес. Это растение препятствует ожирению.



Можно ли при панкреатите

Цикорий также именуют петровым кнутом. С давних времен это растение известно своими лечебными свойствами. Наибольшую пользу организму приносят корни цветка. Ими часто заменяют кофе. Они содержат:

Цветок используют для профилактики панкреатита. Но можно ли употреблять растение людям с этим диагнозом?

Острая фаза заболевания

При острой фазе панкреатита не рекомендуется включать в меню цикорий. Употребление растения способствует умеренной активации секреторной активности желудка. Когда воспаление прогрессирует, поджелудочная железа нуждается в покое.

При острой стадии панкреатита можно пить только негазированную щелочную минералку. От любых других напитков необходимо отказаться.

Развитие диабета

Употреблять цикорий можно тем, у кого на фоне панкреатита развился сахарный диабет. Растение имеет в своем составе инсулин, являющийся естественным фруктоолигосахаридом. Диабетикам можно спокойно пить напиток, не опасаясь возникновения осложнений или рецидива.



Хроническая фаза заболевания

Рацион больных панкреатитом может пополниться цикорием месяц спустя после купирования симптоматики. Можно пить только качественный напиток небольшой концентрации. Заваривать растение рекомендуется в горячем молоке, разведенном водой.

На 200 мл. приходится 1 ч.ложечка порошка из корня цикория.

При панкреатите можно добавить в чашку с напитком 1 ч.л. сахара или свежего меда. При диабете этого делать нельзя. Цикорий обладает сладким привкусом. Поэтому желательно обойтись без подслащивания.

Комплексная терапия

Цикорий помогает нормализовать пищеварительные процессы. Организм больного панкреатитом усваивает даже тяжелую пищу. Всасывание холестерина купируется.

Пить напиток с цикорием можно перед приемом пищи. Это способствует насыщению организма минералами, витаминами и прочими полезными веществами.



Если пить напиток с цикорием регулярно, можно избавиться от диспепсических проявлений. Запоры устраняются, стул больного панкреатитом нормализуется.

Злоупотреблять цикорием во время лечения нельзя. Это чревато возникновением непредсказуемых последствий.

Какие имеются противопоказания

Если у больного, страдающего панкреатитом, имеется геморрой, цикорий употреблять нельзя. Еще одним противопоказанием является ярко выраженное варикозное расширение вен.

Категорически не рекомендуется пить напиток цикория людям с конкрементами в желчном пузыре. Во время вымывания желчи большие камни закупоривают протоки. Это приводит к появлению мучительного болевого синдрома.

Основные рецепты

Больному панкреатитом нужно тщательно выбирать напиток. Желательно обратить внимание на порошок более дорогостоящих марок. В нем не содержится искусственных веществ, способствующих усилению вкуса. Красители и ароматизаторы тоже отсутствуют.



Качественный порошок цикория имеет следующие пищевые характеристики:

Калорийность продукта составляет 11,0 ккал/100 грамм.

Классический рецепт приготовления

Сперва 10 гр. корней цикория нужно тщательно измельчить. Потом они обжариваются и завариваются 200 мл. только что закипевшей воды. Закипятив смесь в течение 10 мин., ее нужно хорошенько процедить.

За 15 мин. до приема пищи нужно выпить 1 ст.л. средства. Для восстановления поджелудочной можно увеличить дозировку до 25 капель.

Приготовление сбора

Цикорий нужно смешать в равных пропорциях с:



1 ч.ложка сбора заливается 250 мл. только что закипевшей воды, выдерживается около 8 часов. При панкреатите нужно пить приготовленный отвар перед едой, трижды за 24 ч.

Такое средство богато тиамином, белковыми веществами, рибофлавином, каротином, аскорбиновой кислотой.

Отвар из корней растения

Избавиться от мучительной симптоматики панкреатита помогает отвар из корневой части цикория. Для приготовления целебного средства необходимо тщательно измельчить основной ингредиент. Затем 2 ч.ложки залить 180 мл. только что закипевшей воды и потомить на малом огне в течение 5 минут.

Отвар охладить, хорошенько процедить. Принимать на протяжении суток маленькими глотками. Продолжительность терапевтического курса составляет 3 недели. Затем нужно сделать перерыв на 7 суток. Потом курс повторяется.

Приготовленное по этому рецепту средство снижает болевой синдром, способствует очищению печени.

Рецепт с молоком

Сделать клиническую картину панкреатита менее яркой может помочь смесь растения и нежирного молока. Такое средство рекомендовано при первом введении в меню.

Корни растения нужно тщательно измельчить. Затем 1/2 ложечки цикория необходимо залить 200 мл. молока. С течением времени разрешается увеличить концентрацию до 1 чайн.ложечки. Напиток пьют небольшими порциями. Лучше всего принимать лекарство замин. до еды. При первом употреблении желательно развести 2,5%-ное молоко кипяченой водой.

Напоследок

Перед употреблением растения необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом. При появлении неприятных ощущений нужно незамедлительно обратиться к врачу.

Источник: http://otgastrita.ru/podzheludochnaya/cikorij-pri-pankreatite.html

Цикорий при панкреатите

Цикорий – растение, корни которого высушивают и добавляют как примесь в кофе. Готовый корень легко приобрести в магазине. Техника приготовления проста: залить кипятком, аналогично кофе.



Действие цикория на организм

Разберёмся, почему цикорий многие люди считают полезным продуктом, разрешено ли пить цикорий при панкреатите. Цикорий известен своей заменой кофе. Корень целебной травы полезен для нервной системы. Пьют ради похудения, улучшения состояния кожи и волос, для поднятия иммунитета, наладки микрофлоры кишечника, сердечно-сосудистой системы. Применяют при сахарном диабете, анемии, при очистке печени, почек и организма целиком. При панкреатите корень проявляет желчегонное свойство, опасен в применении людям с болезнями желчного пузыря. Присутствует опасность закрытия протоков поджелудочной железы, ведущее к большему воспалению.

Польза корня растения

В составе содержится масса полезных минералов. Витамины группы В, являющиеся основными витаминами в составе цикория, влияют на центральную и периферическую нервную систему седативно, успокаивающе, человек чувствует прилив сил и бодрость.

Помимо витамина B, корень цикория предоставляет важные витамины: C, A, К, E. Внутри заключены важные природные вещества, оказывающие благоприятное действие на микрофлору кишечника – пектин и инулин, стимулирующие секрецию желудочного сока. Инулин, заменяющий сахар, оказывает гипогликемическое действие, необходимое, если выработка инсулина поджелудочной железой нарушена. Цикорий чистит организм от токсических соединений, приводит в норму метаболизм.

Лечение поджелудочной железы цикорием

Цикорий нормализует пищеварительные процессы, облегчает усвоение тяжёлой пищи. Несмотря на описанные свойства, стоит придерживаться лечебной диеты. Полезные вещества растения избавляют больного от вздутия, запора, диареи, метеоризма. Цикорий при панкреатите не является лечащим средством, дополняя курс лечения и диету.

Нужно внимательно отнестись к покупке порошка растения: цена соответствует качеству продукта. Ознакомившись с составом продукта на упаковке, убедившись в отсутствии вредных ненужных компонентов (ароматизаторы, заменители вкуса), можно смело класть коробочку в корзину. Безопаснее приобретать порошок в аптеках. При панкреатите цикорий пьют исключительно при хронической форме болезни, в дни ремиссии.



Комплексная терапия панкреатита

Корень растения ограничивает всасывание холестерина, приводя желудочно-кишечный тракт к нормальному функционированию. Регулярно принимая отвары, больной чувствует облегчение, угасание острых и неприятных симптомов. Лечение заключается в приёме целебной травы, в регулярном приёме медикаментозных средств, строгом соблюдении назначенной врачом диеты.

Лечение в период ослабленного панкреатита

Период иначе называют ремиссией. Начинать приём цикория положено в соответствии с рецептами, предложенными ниже. Важно соблюдение постепенного увеличения дозировки.

Улучшать вкус отваров не потребуется, цикорий по вкусу похож на кофе. Можно не добавлять сахар. Заваренный корень растения – любимый напиток диабетиков: человек пьет сладкий напиток, а сахар в крови не повышается, наоборот, понижается (гипогликемическое действие). Желающим подсластить дадим совет – добавьте в отвар мёд.

Лечебные рецепты или цикориевая терапия

Указанная терапия относится к группе народных лечебных средств. При лечении заболевания поджелудочной железе предоставляется полный покой, не нагружая перевариванием тяжёлой пищи.

Принимать целебное снадобье разрешается на тридцать первый день после обострения панкреатита, предварительно спросив рекомендации доктора, исключительно в случае нормального самочувствия больного. Первое применение отвара не должно оказаться сильным по эффекту и концентрированным, готовьте напиток по приведённым рецептам:


  • Рецепт №1. Маленьких размеров корни растения заварить водой и молоком в соотношении один к одному. 200 мл воды и молока – по емкости соответствуют полному стакану. На указанный объём потребуется половина чайной ложки порошка сушёного растения. Ежедневное применение напитка совершается перед каждым приёмом пищи за двадцать минут. Постепенно увеличивайте концентрацию отвара, увеличивая объём порошка до объёма полной чайной ложки.
  • Рецепт №2. Удобен тем, что приготовленный отвар можно пить в течение дня на работе, на прогулке, дома по глотку из бутылочки. Для приготовления насыпать две чайных ложечки сухих корней растения в емкость с кипящей водой. Варится отвар пять минут на слабом огне. Лучше принимать остуженный и процеженный отвар. Терапевтический курс составляет три недели. Завершив лечение, сделать паузу на неделю, снова возобновить. Оказывает обезболивающее действие и очищает печень.
  • Рецепт №3. Составным элементом становится цикорий, лопух, одуванчик (желтый цвет). В равных количествах приготовить смесь порошков трав в общем объёме на одну чайную ложку. Залить кипятком перемещенный в стакане порошок, дать настояться восемь часов. Употреблять утром, в обед, вечером до приёма пищи.

Чем вреден цикорий

В напитке содержится обиие полезных веществ, но способен цикорий оказывать и негативное влияние на организм.

При варикозном расширении не следует употреблять цикорий – может нанести вред печени, невзирая на особый вклад в очистку органа. Сложность заключается в том, что отвар повышает аппетит, затрудняет соблюдение диеты или голодания. От употребления растения наступает бессонница. О дозировке нужно договариваться с врачом.

Предотвратить панкреатит!

Победа над болезнью своими силами вполне вероятна. Требуется соблюдать распорядок лечения, принимать вовремя лекарства, отвар цикория и соблюдать диету. Подобными мероприятиями человек борется с панкреатитом, предупреждая возникновение возможных заболеваний.

Нужно грамотно составить рацион питания, чтобы нагрузка на органы желудочно-кишечного тракта оказалась равномерной и минимальной. Организму требуется помогать, избавить от вредных продуктов, жирной и нездоровой пищи, отказаться от алкоголя. Занятия физической культурой полезны тем, что улучшают кровоснабжение, предотвращают возможность развития атеросклероза. Эти моменты считаются факторами, приводящими к панкреатиту и прочим заболеваниям. Лечить болезнь сложнее. Лучше предупредить либо просто не допустить.

Источник: http://gastrotract.ru/bolezn/pankreatit/tsikorij-pri-pankreatite.html



Можно ли пить цикорий при панкреатите

Корень цикория — это настоящий кладезь витаминов и полезных для нашего организма минералов и микроэлементов. А заваренный напиток из высушенной, измельчённой корневой части растения является прекрасным заменителем кофе. Но входящие в большом количестве в состав этого растения витамины группы В не стимулирует, возбуждают, а наоборот — успокаивают нервную систему, одновременно придавая бодрость и силы организму. Перечислять все лечебные свойства растения можно бесконечно, мы остановимся только на тех, которые полезны людям, страдающим заболеваниями системы пищеварения, в частности – панкреатитом.

Полезные свойства цикория

В этом растении содержатся природные пищевые пребиотики (пектин и инулин), которые оказывают благотворное воздействие на микрофлору кишечника. Стимулируя «разумное» выделение желудочного сока, они тем самым подготавливают организм к принятию пищи. Инулин (известный также как естественный заменитель сахара) снижает содержание глюкозы в крови, что очень важно для больных панкреатитом с нарушенной эндокринной функцией (выработкой инсулина).

Большое значение имеют желчегонные свойства цикория, так как именно нарушенное выведение жёлчи зачастую является причиной возникновения рецидивов или развития панкреатита: ферменты поджелудочной железы из-за закупорки общего протока не попадают в кишечник, а начинают переваривать ткани самого органа. Напиток или отвар из цикория применяется как сильное желчегонное средство, используется в народной медицине при лечении желчнокаменной болезни: для растворения камней и выведения их из организма.

Цикорий выводит из организма токсины, улучшает обмен веществ, тем самым являясь прекрасным профилактическим средством от дисбактериоза и развития воспалительных процессов в органах желудочно-кишечного тракта.

Показания и противопоказания к употреблению цикория

Цикорий при больной поджелудочной употреблять можно, но только в стадии ремиссии хронической формы панкреатита.



Во время обострения панкреатита органу нужно обеспечить полный покой, сведя нагрузку на поджелудочную железу до минимума. Поэтому при острой форме панкреатита или в стадии обострения необходимо воздержаться от любых продуктов, оказывающих даже минимальное стимулирующее действие на секретативную функцию поджелудочной железы.

Рецепты

Напиток из цикория можно употреблять спустя месяц после обострения панкреатита, при улучшении самочувствия и, естественно, после консультации с врачом.

  • При первом введении в рацион рекомендуется употреблять слабый растворимый напиток из измельчённых корней цикория, заваренный молоком и водой в соотношении 1:1. На 200 мл жидкости берётся 0,5 ч. ложки порошка цикория, постепенно концентрацию можно увеличивать до 1 чайной ложки. Пить цикорий нужно небольшими порциями в течение дня за 20 минут до принятия пищи.
  • Можно пить отвар и из измельчённой корневой части растения, 2 ч. ложки которых заливают 200 мл кипятка и проваривают на медленном огне 5 минут. Охлаждённый и процеженный отвар пить в течение дня небольшими глотками 21 день. Сделать 7-дневный перерыв, а затем повторить курс лечения. Отвар цикория не только облегчает состояние, уменьшая болезненные ощущения при воспалении поджелудочной железы, но и эффективно очищает печень.
  • Употреблять цикорий при панкреатите можно и в составе лечебного сбора: равные части цикория, девясила, одуванчика и лопуха залить кипятком в соотношении 1 ч. л. травяной смеси на 250 мл воды. Настаивать до 8 часов, пить 3 раза в день до еды.

Цикорий при комплексном лечении панкреатита

Цикорий способствует нормализации пищеварительных процессов, помогая усваивать даже тяжёлую пищу и не давая всасываться холестерину. Но это не значит, что употребление перед едой напитка из этого растения подразумевает отказ больного панкреатитом от лечебной диеты. Вместе с цикорием наш организм лишь получает необходимые ему для нормального функционирования вещества, витамины и минералы. Регулярное употребление цикория, нормализуя обмен веществ, позволяет избавиться от таких болезненных симптомов, как вздутие живота, диспепсических расстройств – запоров. Но цикорий является всего лишь дополнением к комплексному лечению воспаления поджелудочной железы, основными составляющими которого являются диета и медикаментозная терапия.

Как и при выборе любых продуктов, больным панкреатитом следует тщательно подходить и к выбору этого напитка — порошков из цикория. Если вы не покупаете высушенные корни растения в аптеке, выбирайте продукт более дорогих марок, тщательно изучив состав на упаковке. В них, как правило, не содержится никаких искусственных веществ, улучшающих вкус продукта, а также ароматизаторов и красителей.

Внимание! Статьи на нашем сайте носят исключительно информационный характер. Не прибегайте к самолечению, это опасно, особенно при заболеваниях поджелудочной. Обязательно проконсультируйтесь с врачом! Вы можете записаться онлайн на прием к врачу через наш сайт или подобрать врача в каталоге.



Источник: http://pankreatitpro.ru/pitanie/napitki/cikorij-pri-pankreatite.html

Лечение панкреатита корневищем цикория: способ приготовления и предостережения

Панкреатитом называют болезнь, при которой воспалительный процесс затрагивает поджелудочную железу. Он может быть вызван образованием камней, которые закупоривают протоки. Из-за этой проблемы в пределах органа начинают скапливаться пищеварительные соки, повышается уровень содержания ферментов, и поджелудочная начинает «растворяться» в собственных соках. Когда количество фермента достигнет критического уровня – разрушение коснется не только самой железы, но и кровеносных сосудов, которые к ней прилегают. Цикорий при панкреатите назначается с целью недопущения повышения количества ферментов.

У панкреатита есть несколько основных форм течения болезни, это острая и хроническая. В острой форме болезнь прогрессирует очень быстро, а симптомы застают больного внезапно. Она выражается в острой боли со стороны поджелудочной. Любое проявление острого панкреатита может исчезнуть так же быстро, как и появилось.

Хроническая форма характеризуется долговременным разрушением органа, и такое течение может со временем радикально осложниться и привести к летальному исходу.

Как использовать траву цикория для лечения панкреатита

При панкреатите и холецистите цикорий используется в качестве компонента различных травяных сборов. Один из рецептов советует лечить эти болезни отваром цикория. Само растение на территории нашей страны произрастает практически везде, поэтому достать сырье для проведения лечебного курса – не составляет особого труда. В народе цикорий называют «Петровым кнутом», а выглядит он как мало облиственный разветвленный куст с голубыми или синими соцветиями.



Цветок этого растения обладает одной интересной особенностью – он может разворачиваться вслед за движениями солнца. Но главная ценность цикория заключается в его корневище. Именно они содержат множество терапевтически ценных веществ, от витаминов, до дубильных веществ.

Teeccino, Травяной кофе цикорий, средней обжарки, без кофеина, ваниль/орех.

Перед началом лечения необходимо получить консультацию у наблюдающего специалиста.

Важно: разрешение на подобное лечение может быть получено только после того, как будет выяснено наличие камней и определен их размер. Цикорий является желчегонным средством, поэтому его воздействие изначально направленно на растворение камней, после чего он способствует их выведению через протоки поджелудочной.

Можно ли пить цикорий при панкреатите, когда у больного обнаружено большое количество камней среднего и максимального размера? В этой ситуации хирурги не рекомендуют проходить подобный курс лечения, потому что сам процесс растворения и выхода камней доставит больному сильнейший дискомфорт и постоянные резкие боли. Цикорий употребляют только при малом количестве камней и их сравнительно небольшом размере.



Кроме всего прочего, отвар, приготовленный из корневища цикория, богат веществами, которые оказывают профилактическое действие, и не дают камням образовываться. А это значит, что сухой цикориевый порошок можно добавлять в пищу тех людей, которые болеют сахарным диабетом. В этом случае эффективность достигается за счет содержания в растении натурального инсулина. Таким больным рекомендуется использовать порошок цикория в качестве кофе-заменителя.

Когда и как заготавливать лекарственное сырье

Корневища можно заготовить самим, после чего хорошо просушить и мелко потолочь, а можно приобрести уже готовое и сухое сырье в аптеке или гомеопатических лавках. Если при панкреатите принимать это средство регулярно, то это будет способствовать усилению аппетита, увеличению оттока желчи, улучшению работы сердечно-сосудистой системы, успокоению нервного возбуждения, полученного в силу болезненного стресса.

Чтобы от лечения был эффект, при панкреатите следует использовать только старые корневища и зеленые стеблевые побеги растения. Собирать их необходимо правильно, в тот момент, когда количество лекарственных веществ в них достигает своего максимума. Зеленая масса собирается на протяжении всего сезона, но лучше всего делать заготовки в середине июня – начале августа. Стебли сушатся под открытым небом, под прямыми солнечными лучами.

Корни, в которых запас полезных веществ несравнимо больше, выкапываются в середине сентября – начале октября. Если до осени ждать долго, то можно собрать их ранней весной. Корневище у цикория очень длинное, в некоторых случаях оно может достигать полутора метров. Чтобы корень полностью извлекался из земли, его лучше заготавливать непосредственно после дождей. Затем корневище промывают, режут и подвергают его сушке. Если нет возможности высушить на свежем воздухе, то можно сделать это в духовке.

Полностью сухое корневище при переломе издает характерный треск. Теперь из него необходимо изготовить порошок: для этого корень мелко режут и прожаривают в духовке при температуре 180С. Если нет возможности использовать духовой шкаф, то можно просто обжарить полученное сырье на сковородке.



Важно: под воздействием высокой температуры, инулин, который содержится в корневище, превратится в фруктозу, затем она плавится и начинает выглядеть как растопленная карамель. Это естественный процесс, и хорошо приготовленный порошок приобретает коричневый оттенок именно из-за этого.

Как готовить препарат из цикориевого сырья

После обжарки цикорий раскрывает новые полезные качества, которые придают порошку специфический аромат и вкус. Обжаренное корневище смалывают до состояния порошкообразной массы. Для отвара используют 20 г сухого сырья, которое разводят одним стаканом фильтрованной воды и дают закипеть на среднем огне. Кипячение продолжается около десяти минут, после чего отвар необходимо процедить. При панкреатите и гастрите с повышенной кислотностью цикорий пьют за десять минут до еды, по одной столовой ложке. В целях профилактики отвар принимают по 30 капель, которые разбавлены одной чайной ложкой жидкого меда. После чего смесь запивается водой.

Цикорий можно назвать кладовой полезных качеств, которые при совместном воздействии помогают вылечить панкреатит. В этом растении содержатся:
  • Кислота аскорбиновая;
  • Рибофлавин;
  • Каротин;
  • Белки и их производные;
  • Гликозиды интубина;
  • Тиамин;
  • Витаминный комплекс группы В.

Усиление выработки желудочных соков происходит за сет содержания в цикории массы горьких веществ. Этот факт положительно сказывается на пищеварительных процессах и способствует использованию цикория при гастрите. Нужно знать, что чем больше горчит сам порошок, тем лучше он будет воздействовать на процессы, происходящие в человеческом ЖКТ. Кроме этого, с помощью цикория можно снижать порог возбудимости нервной системы, он обладает характеристиками стимулятора, как и кофе, но при этом в нем абсолютно не содержится кофеина. Порошок цикория не усиливает частоту сердечных сокращений, что немаловажно для тех, у кого диагностированы болезни сердца.

Употреблять цикорий нужно для профилактики заболеваний ЖКТ, потому что отвар из этого растения способен стимулировать желудочную деятельность, помогает справится с перевариванием жирной и тяжелой пищи, и является прекрасной профилактикой от изжоги. Если нет желания пить горячий отвар, то можно просто добавить чайную ложку порошка на стакан холодного домашнего молока. При чем после этого можно не опасаться появления вздутия, усиленного газоотделения или желудочных расстройств.

При панкреатите цикорий приносит ощутимую пользу, но если назначать такое лечение самостоятельно, то можно нанести организму ощутимый вред. Если размер и количество камней превышает допустимую для гомеопатического лечения норму – пить цикорий категорически запрещено.

Кроме поджелудочной железы цикорий хорошо влияет на состояние печени, толстого и тонкого кишечника, почек. Помогает организму избавиться от токсических пищевых остатков, приводящих к дисбактериозу и диарее. Выводит лишнюю жидкость, не допуская появления отечных состояний.



Использовать отвар можно и наружно. Им умываются при жирной коже лица, лечат фурункулез, прыщи, угревую сыпь, раздражения, экземы и дерматиты. После курса таких умываний кожа приобретает бархатистость и гладкость. Крепкий отвар, который готовят с использованием трех столовых ложек сырья на один стакан воды – втирают в волосистую часть головы. Это способствует избавлению от ранних седин и возвращает шевелюре ее первоначальный оттенок.

Вы – одна из тех миллионов женщин, которые борются с лишним весом?

А все ваши попытки похудеть не увенчались успехом?

И вы уже задумывались о радикальных мерах? Оно и понятно, ведь стройная фигура — это показатель здоровья и повод для гордости. Кроме того, это как минимум долголетие человека. А то, что человек, теряющий «лишние килограммы» , выглядит моложе – аксиома не требующая доказательств.

Поэтому мы рекомендуем прочитать историю женщины, которой удалось сбросить лишний вес быстро, эффективно и без дорогостоящих процедур. Читать статью >>

Источник: http://priroda-znaet.ru/tsikoriy-pri-pankreatite/

Цикорий при панкреатите

Цикорий обладает вкусом и ароматом, напоминающими вкус и аромат натурального кофе, но при этом не содержит кофеина, за что очень ценится сторонниками здорового образа жизни. Любители кофе, имеющие противопоказания к его употреблению, тоже пытаются хотя бы отчасти заменить цикорием любимый напиток.



К числу людей, которым настоятельно рекомендуется полностью исключить кофе из своего рациона, принадлежат и больные панкреатитом, поэтому многие из них интересуются: можно ли вместо кофе использовать цикорий и не нанесет ли он вреда поджелудочной железе?

Цикорий при остром панкреатите и обострении хронического

Во время острых проявлений панкреатита цикорий не следует включать в меню, поскольку он умеренно активирует секреторную активность желудка и поджелудочной железы, обладает легким желчегонным действием, а при воспалительных изменениях поджелудочной ей необходимо обеспечить максимальный покой.

Цикорий во время ремиссии хронического панкреатита

Спустя примерно месяц после купирования симптомов обострения при хорошем самочувствии разрешается вводить напиток из растворимого порошка сушеного корня цикория в рацион больных панкреатитом. Рекомендуется начинать употребления напитка низкой концентрации, заваренного водой пополам с молоком (на стакан жидкости от ½ до 1 ч.л. порошка из корня цикория). При отсутствии сахарного диабета к напитку можно добавить ложечку сахара или меда, хотя цикорий сам по себе обладает слегка сладковатым вкусом и можно обойтись без дополнительного подслащивания.

Порошок цикория следует выбирать тщательно, покупая более дорогие и качественные марки с небольшим содержанием посторонних вкусоароматических добавок.

Цикорий – не только альтернатива кофе, но и напиток, обладающий рядом полезных свойств:

  1. Корень цикория содержит полисахариды инулин и пектин, относящиеся к группе пищевых волокон – пребиотиков. Пребиотики способствуют поддержанию нормального состава кишечной микрофлоры, мягко стимулируют перистальтическую активность кишечника и предотвращают запоры. Кроме того, пищевые волокна поглощают холестерин, не давая ему всасываться.
  2. Инулин способен снижать уровень глюкозы крови, что может оказаться полезным при панкреатите, осложнившемся нарушением продукции инсулина.
  3. Цикорий положительно сказывается на обмене веществ, предотвращает развитие ожирения.
  4. Даже сушеный корень цикория сохраняет ряд полезных витаминов и минералов, чего нельзя сказать о кофе, тем более растворимом.

Источник: http://pankreatitu.net/eda/napitki/cikoriy



Альтернатива кофе – цикорий: польза и вред при панкреатите

Вреден или полезен цикорий для печени и поджелудочной и что это такое? Может ли он выступать в качестве заменителя кофе, ведь его вкус и аромат так напоминают нам бодрящий напиток, а в его составе отсутствует кофеин. Можно ли пить растворимый цикорий при панкреатите? Именно об этом и пойдет речь в данной статье. Вы узнаете много нового и интересного, а главное – актуального для тех, кто имеет проблемы с поджелудочной железой и мочевым пузырем.

Можно ли цикорий при панкреатите в острой форме?

При болях в поджелудочной, не всегда нужно сразу ложится на операцию, иногда можно просто.

Что такое цикорий? Это род Астровых трав, подразделяющийся на восемь диких и два культивируемых вида – салатный и обыкновенный. В сушенном корне цикория присутствует от 49% до 75% инулина – полисахарида. Чистые подсушенные корешки подвергают обжарке, добавляя их к натуральному кофе, дабы улучшить и без того манящий вкус, или же используют как самостоятельный напиток – кофе заменитель.

Острый панкреатический приступ – настоящее испытание для организма. Поджелудочная железа в период столь активного воспалительного процесса буквально изнывает от боли и переваривается собственными ферментами из-за сбоя в их синтезе.

Цикорий при холецистите и панкреатите в острой фазе не допустим, в виду того, что:


  • Напиток обладает умеренной секреторной активностью, но даже она излишня в момент острого приступа.
  • Цикорий оказывает желчегонный эффект, что нарушает покой железы, столь необходимый ей.

Поэтому цикорий и поджелудочная железа, перенесшая острое воспаления, не совместимы и точка! Не то что цикорий, но и более полезные на первый взгляд напитки и продукты питания решительно исключают из рациона, а первые трое суток с момента обострения больному вовсе показано спасительное голодание.

Можно ли пить цикорий при панкреатите в хронической фазе?

Панкреатит это не приговор. По своему многолетнему опыту могу сказать, что многим помогает .

Не ранее, чем через месяц, а лучше полтора, после купирования воспалительного процесса, растворимый цикорий при панкреатите начинают постепенно вводить в меню. На стакан объемом 250 мл добавляют одну чайную ложку сушенного корня цикория. Заливают молоком и водой в пропорции 1:1. Благодаря тому, что напиток получается сладковатым на вкус, можно обойтись без дополнительного подслащивания. Но если вам кажется, что сладкого все же не хватает, можно положить мед или немного сахара, но только в том случае, если вы не страдаете сахарным диабетом. Если же в течение панкреатической болезни у вас имелись нарушения в выработке инсулина, воздержитесь от сахара и его аналогов.

Приобретая порошок, отдавайте предпочтение более дорогостоящим вариантам – проверенным брендам. Внимательно изучайте этикетку на состав. Выбирайте цикорий с наименьшим содержанием вкусовых и ароматических добавок.

Очень плохая болезнь, но мне моя подруга посоветовалиа при лечении панкреатита, в дополнение к тому, что врач мне прописал, примать.

Чем полезен цикорий при панкреатите и холецистите:

  1. Употребление цикория предотвращает ожирение, так как способствует нормализации обмена веществ.
  2. Растворимый цикорий сохраняет в себе витамины и ценные вещества, в сравнении с тем же кофе.
  3. Корень цикория понижает показатели инсулина в сыворотке крови.
  4. В цикории содержатся пребиотики, поддерживающие состояние микрофлоры кишечника. Они борются с запорами и в целом улучшают перистальтику.
  5. Не менее важное свойство цикория – это способность предотвращать всасываемость холестерина.

Суточная норма цикория для больных воспалением поджелудочной железы составляет одну чайную ложку на стакан объемом 250 мл. Доктора не рекомендуют превышать эти цифры, так как это может спровоцировать новые приступы. Будьте внимательны к своему здоровью и следуйте предписаниям врача!

Источник: http://pankreotit-med.com/alternativa-kofe-cikorij-polza-i-vred-pri-pankreatite/

Напиток цикорий при панкреатите

Панкреатит — одно из самых распространенных заболеваний поджелудочной железы. В зависимости от формы болезни, подбирается соответствующее лечение и диетическое питание.

Терапия состоит из различных препаратов и средств, которые помогают устранить воспалительный процесс и восстановить правильное функционирование поджелудочной. Также необходимо придерживаться специальной диеты, которая будет регулировать процесс выработки ферментов.

Главный гастроэнтеролог РФ: «Для того чтобы избавиться от Панкреатита и восстановить первоначальное здоровье поджелудочной железы воспользуйтесь проверенной методикой: 7 дней подряд пейте по пол-стакана…

Как правило, при панкреатите нельзя пить кофе и другие крепкие напитки. Но есть прекрасная натуральная альтернатива, которая не только напоминает этот напиток, но и еще очень полезна для здоровья.

Этот удивительный заменитель растительного происхождения – цикорий. Многие спрашивают, можно ли при панкреатите пить цикорий? Его не только разрешают, но и рекомендуют, если болезнь не обострилась.

Полезные свойства напитка и богатый состав

Цикорий по своим вкусовым качествам и аромату напоминает кофе, но в отличие от него не содержит кофеина. Многие люди, которые придерживаются здорового образа жизни, включают его в свой рацион.

Если напиток очень похож на кофе, то можно ли пить цикорий при хроническом панкреатите? Он станет отличной заменой, его даже нужно пить при проявлении такого недуга.

Растение содержит такие полезные компоненты:

  • В1, В2, В5, В6, С, А, РР;
  • калий, магний, марганец;
  • железо, фосфор, медь;
  • кальций, селен, цинк и натрий.

При этом корень цикория является натуральным продуктом, обладающим особенными свойствами.

  1. В составе растения есть полезные полисахариды и пектин, являющиеся пребиотиками. Они обеспечивают поддержание стабильной работы кишечника. Также эти пищевые волокна оказывают благотворное влияние на микрофлору. Происходит стимулирующее воздействие на перистальтику, что позволяет избавиться от неприятной симптоматики в виде запоров и вздутия живота. Также происходит поглощение холестерина и предотвращение его всасывания.
  2. Корень растения содержит инсулин. Он помогает уменьшить количество глюкозы, что является очень хорошим показателем при панкреатите, осложнение которого вызвано неправильным процессом производства инсулина. Напиток позволяет усвоить даже тяжелые для желудка и поджелудочной продукты. Он хорошо влияет на всю систему пищеварения.
  3. Прием напитка нормализует вещественный обмен, что позволяет устранить риск развития ожирения.
  4. Большое количество витаминов группы В1, В2, В5 и В6 способствуют успокоению нервной системы, а также обеспечивают организм чувством бодрости, придавая ему жизненных сил.
  5. В растении (даже высушенном) остается много полезных веществ, чего точно не скажешь про обжаренные зерна кофе. Вместе с напитком в организм поступают все необходимые для него вещества и элементы.

Напиток очень полезный, поэтому его применение достаточно актуально, тем более при лечении такого недуга, как панкреатит.

При регулярном применении у пациентов улучшается вещественный обмен и устраняется такая неприятная симптоматика, как запоры. Также он очень хорошо справляется с вздутием живота.

Необходимо помнить, что корень цикория не является универсальным средством, позволяющим устранить недуг. Он всего лишь дополняющий компонент к основной терапии.

Применение напитка при хронической форме заболевания

Выбирать напиток нужно очень внимательно и тщательно. Желательно, если он будет приготовлен самостоятельно из высушенных корней. Если же покупать готовый растворимый продукт, нужно обращать внимание на его состав. В его составе не должны быть компоненты искусственного происхождения.

Отвечая на вопрос «цикорий при панкреатите можно или необходимо исключить его из рациона?», важно помнить о том, что прием должен начинаться только при отсутствии обострения. Продукт можно включать в рацион не раньше, чем через месяц после купирования острого воспалительного процесса.

Напиток вводят в меню постепенно. Сначала осуществляется прием не более одного раза в день. На 1 стакан воды нужно 1 ч. л. высушенного корня. Также можно мешать воду с кипяченым молоком в пропорции 1:1.

Напиток сам по себе имеет сладковатый вкус, поэтому можно его даже не сладить. Если этой сладости недостаточно, добавьте немного сахара или ложку меда, но только при отсутствии сахарного диабета. Если же присутствует проблема правильной выработки инсулина, лучше вовсе отказаться от сахара.

Напиток оказывает множество положительных эффектов при лечении хронической формы заболевания. К основным из них можно отнести:

  • предотвращение ожирения;
  • улучшение обмена веществ;
  • уменьшение инсулина;
  • улучшение работы кишечника;
  • предотвращение всасывания холестерина.

Цикорий при панкреатите и холецистите является отличной заменой кофе, но нужно помнить о недопустимости напитка в период обострения.

Очень часто холецистит становится причиной развития панкреатита. Прием напитка способствует растворению камней в желчном пузыре и улучшению оттока желчи. В исключительных ситуациях могут присутствовать и негативные моменты, когда камни не растворяются и закупоривают протоки. Поэтому перед приемом напитка нужно проконсультироваться со специалистом.

Употребление цикория при острой форме заболевания

Цикорий растворимый при панкреатите оказывает множество положительных эффектов, если это не острая форма заболевания.

Сушенный корень содержит много инсулина, в пределах 48-75%. В период обострения, прием напитка будет только ухудшать состояние больного, это связано со следующими особенностями растения:

  • оно обладает выраженным желчегонным действием, что негативно сказывается на воспаленной поджелудочной железе;
  • принимать напиток также нельзя при наличии расширенных вен и геморроя, язве двенадцатиперстной кишки и желудка;
  • растение обладает незначительной секреторной активностью, но даже малейшее усиление выработки ферментов негативно сказывается в период обострения поджелудочной железы.

В связи с наличием таких негативных моментов стоит воздержаться от употребления напитка в период обострения. В этот период необходима строгая диета, которая поможет снизить активность выработки ферментов. Во время острых проявлений нужно обеспечить полный покой поджелудочной железе.

Правильное применение напитка

Спустя 1-1,5 месяца после обострения, когда полностью устранена негативная симптоматика и состояние стабилизируется, можно постепенно включать в свое меню цикорий.

Напиток цикорий при панкреатите вначале принимается небольшими дозами. Необходимо взять полстакана воды и молока, затем добавить ½ ч. л. порошка.

Постепенно количество сухого вещества можно увеличить до 1 ч. л., но прием напитка должен осуществляться в течение дня. Его не нужно выпивать за один присест, достаточно несколько глотков заминут до основного приема пищи.

Отвар корня растения

Очень часто употребляют отвар. Для этого необходимо 2 ч. л. измельченного корня залить 1 стаканом горячей воды и проварить в течение пяти минут. Затем отвар нужно остудить и процедить.

Прием осуществляется в течение дня. За полчаса до приема пищи необходимо делать несколько глотков. Курс лечения составляет в пределах трех недель, затем делается перерыв на одну неделю и возобновляется снова.

Такой отвар помогает улучшить общее состояние, а также устранить болезненные ощущения. Он хорошо очищает печень и улучшает вещественный обмен.

Травяной сбор с цикорием

Также пациентам можно пить лечебный сбор. Необходимо взять по 1 ч. л. цикория, лопуха, девясила и одуванчика. Из общего количества измельченных растений нужно всего 1 ч.л., после чего залить стаканом кипятка и прокипятить в течение 10 минут. Затем дать настояться.

Охлажденный отвар процеживают и принимают по 1/3 стакана за полчаса до еды.

Польза и вред цикория при панкреатите зависит от формы заболевания. Если болезнь находится в ремиссии, то такой напиток для больного будет только полезным. К тому же, витамины группы В успокаивают нервную систему и придают человеку ощущение бодрости. При острой форме напиток принесет только вред, поэтому все относительно.

Перед приемом нужно обязательно проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии противопоказаний.

Источник: http://opankreatite.ru/produkty/napitki/napitok-tsikorij-pri-pankreatite.html

Цикорий: можно ли пить при панкреатите 🍵

Основой патогенетической терапии панкреатита является нормализация секреторной активности поджелудочной железы. При остром воспалительном процессе главная задача – снижение выработки панкреатического сока, ферменты которого повреждают железистую ткань. Решает эту задачу назначение специальной лечебной диеты с серьезными ограничениями в рационе. Одним из разрешенных продуктов для лечения патологии печени и поджелудочной железы является цикорий. Но важно отметить, что цикорий при панкреатите разрешен не всегда.

Что такое цикорий и как его пить?

Многие годы безуспешно лечите ПАНКРЕАТИТ?

Главный гастроэнтеролог РФ: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от панкреатита просто почистив поджелудочную от токсинов.

Цикорий – это растение, корни которого используются для приготовления вкусного, ароматного напитка, напоминающего кофе. Зеленые стебли, листья или цветки этого растения обычно не применяются. Вещества в составе этого растения обладают рядом свойств, влияющих на состояние поджелудочной железы и здоровье человека в целом:

  1. Витамины группы В нормализуют деятельность нервной системы, успокаивают, в отличие от возбуждающего кофе.
  2. Полисахариды пектин, инулин благоприятно влияют на состояние полезной микрофлоры пищеварительного тракта. Кроме того, являясь по сути пищевыми волокнами, эти вещества стимулируют моторику кишечника, устраняют запоры, метеоризм, абсорбируют, выводят токсины, а также холестерин, препятствуя развитию атеросклероза. Усиливается также секреторная и моторная функция желчевыводящих путей и протоков поджелудочной железы. Инулин придает сладкий вкус напитку, не требует выработки инсулина, что полезно при сахарном диабете.
  3. Микроэлементы полезны для нормализации процессов кроветворения (железо), состояния сердечной мышцы (калий, магний).
  4. Все эти вещества ускоряют обмен веществ при систематическом употреблении напитка из цикория.

Цикорий при остром панкреатите

При обострении заболевания пить цикорий не следует из-за его влияния на секрецию и моторику всех органов пищеварительного тракта, в том числе – поджелудочной железы.

Диета при лечении острого панкреатита, а также холецистита, должна быть очень строгой, исключающей любые стимуляторы секреции панкреатического сока и желчи.

Цикорий во время ремиссии

Многие наши читатели счастливы переменам после победы над панкреатитом! Вот что рассказывает Галина Савина: «Единственным действенным средством против панкреатита стало природное средство: на ночь заваривала 2 ложки…»

Цикорий во время хронической стадии панкреатита, в фазу стихания обострения разрешен. Начинать следует со слабозаваренного напитка с добавлением молока. Если человек не страдает сахарным диабетом, то при желании можно добавить немного сахара или меда. Пить цикорный напиток рекомендуется на голодный желудок 1–2 раза за весь день.

КАК ЗАБЫТЬ О ПАНКРЕАТИТЕ НАВСЕГДА?

Для профилактики и лечения заболеваний поджелудочной железы наши читатели рекомендуют Монастырский чай. Уникальный состав, в который входят 9 лекарственных растений, полезных для поджелудочной, каждое из которых не только дополняют, но и усиливают действия друг друга. Применяя его вы не только устраните все симптомы воспаления железы, но и навсегда избавитесь от причины его возникновения.

Кроме однокомпонентного напитка можно приготовить средство по рецепту с добавлением других лекарственных растений (девясила, лопуха, одуванчика): все ингредиенты нужно взять в равных пропорциях, полученную смесь в количестве 1 столовой ложки залить стаканом кипятка и настаивать несколько часов. Выпить стакан этой жидкости нужно в течение суток за 3 приема.

Противопоказания к употреблению цикория

Каждое растительное лечебное средство способно приносить как пользу, так и вред для организма, поэтому не рекомендуется пить цикорий, если у человека диагностированы следующие патологические состояния:

  1. Желчнокаменная болезнь. Вообще, цикорий способен растворять камни и выводить их из желчного пузыря. Но из-за желчегонного влияния этого растения крупные камни в пузыре, которые невозможно растворить, могут сдвинуться со своего места и закупорить проток. Удаленным последствием употребления цикория в этом случае станет развитие механической желтухи.
  2. При обострении любого воспалительного заболевания органов ЖКТ (при гастрите, при панкреатите и холецистите) цикорий пить нужно с осторожностью или совсем отказаться от него.
  3. Варикозная болезнь нижних конечностей, геморрой, эрозивно-язвенные поражения желудка или кишечника, повышенная кислотность желудка, заболевания печени.

Можно ли пить растворимый цикорий?

Если удастся найти упаковку растворимого растительного порошка без содержания синтетических веществ (консервантов, ароматизаторов), то его употреблять можно. Но полезнее пить напиток, приготовленный самостоятельно из измельченного и обжаренного корня этого растения.

При любом заболевании, особенно во время острой фазы, самолечением заниматься нельзя. Перед тем как начать принимать любой новый продукт, даже растительного происхождения, стоит проконсультироваться со специалистом и следовать в лечении его рекомендациям.

Тошнота, боли в животе, высокая температура, интоксация — это всё панкреатит. Если симптомы «на лицо» — возможно, ваша поджелудочная уже не в состоянии работать в нормальном режиме. Вы не одни, согласно статистике, проблемами в работе поджелудочной железы страдает до 15% всего населения планеты.

Как забыть о панкреатите? Об этом рассказывает главный гастроэнтеролог РФ Владимир Ивашкин…

Источник: http://pankreatit03.ru/tsikorij-pri-zabolevanii.html

Можно ли пить цикорий при панкреатите поджелудочной железы

Корень цикория является настоящей кладовой полезных соединений и витаминов, необходимых для нашего организма. Он содержит большое количество минералов и микроэлементов. А если измельченную корневую часть растения высушить и заварить, то получится отличный заменитель кофе.

При этом витамины группы В, содержащиеся в цикории в большом количестве действуют на нервную систему не возбуждающе, а, напротив, успокаивают ее, при этом придавая силы и бодрость человеку.

Растение обладает большим набором целебных свойств, но в данной статье будут рассмотрены только те, которые актуальны для людей с проблемами в пищеварительной системе, в частности, для лиц с панкреатитом поджелудочной железы.

Полезные качества цикория

Это растение содержит пектин и инулин, которые являются природными пищевыми пребиотиками. Они благотворно влияют на микрофлору, населяющую кишечник.

Эти вещества в необходимой степени стимулируют выработку желудочного сока, подготавливая, таким образом, организм к приему пищевых продуктов.

Инсулин также называют натуральным заменителем сахара, он способен понижать уровень глюкозы в крови, что имеет большое значение при нарушении эндокринной (выделительной) функции у больных с панкреатитом.

Очень важное значение имеет желчегонное свойство цикория, потому что, как правило, развитие панкреатита, а также возникновение рецидивов, обусловлено как раз нарушением выведения желчи вследствие перекрытия общего протока. Так что пить цикорий при панкреатите крайне полезно.

В результате этого ферменты не проходят в кишечник из поджелудочной железы, а переваривают ткани внутри самого органа. Отвар из цикория используется в качестве сильного желчегонного средства, а в народной медицине применяется при желчнокаменной болезни (помогает растворению и выведению камней из организма).

Цикорий при панкреатите улучшает обмен веществ и выводит токсины, то есть оказывает профилактическое действие при дисбактериозе и предотвращает воспалительные явления в органах пищеварительного тракта. И всего лишь необходимо пить этот напиток вместо кофе или чая.

Рекомендации и противопоказания к употреблению цикория

Употребление цикория возможно при наличии панкреатита, но только в том случае, если заболевание находится в стадии ремиссии или это хронический процесс.

Можно сказать, что в лице цикория мы имеем народные средства для лечения поджелудочной железы, именно так можно охарактеризовать этот продукт.

При обострении поджелудочной железы необходим полный покой, а нагрузку на нее необходимо свести к минимуму. Поэтому при остром панкреатите, а также в острой стадии хронического заболевания поджелудочной железы, нельзя употреблять продукты, оказывающие даже минимальный стимулирующий эффект на выделительную функцию органа.

Рецепты

Напиток из цикория разрешен к применению через 30 дней после обострения панкреатита только по рекомендации врача и при нормализации самочувствия больного. Можно дать несколько советов:

  • Начинать употребление цикория нужно со слабого напитка, приготовленного из измельченных корней растения, заваренных молоком и водой в пропорции 1:1.
  • На один стакан смеси нужно взять половину чайной ложки порошка.
  • Постепенно количество цикория можно довести до 1 чайной ложки.
  • Принимать напиток надо в течение всего дня небольшими порциями за 20 минут до приема пищи.

Также можно приготовить такой отвар:

  • 2 чайные ложки порошка корней цикория залить одним стаканом кипящей воды и варить пять минут на медленном огне.
  • Полученный отвар охладить, процедить и пить маленькими глотками в течение дня (курс составляет 21 день).
  • После этого можно сделать перерыв 1 неделю и продолжить лечение.
  • Отвар цикория позволит не только улучшить состояние и снять болевые ощущения при панкреатите, но также и хорошо очистит печень.
При панкреатите поджелудочной железы можно пить и лечебный сбор, включающий цикорий: в равных частях взять корни цикория, одуванчика, лопуха и девясила. Одну чайную ложку полученной смеси залить стаканом кипятка и настаивать 8 часов. Принимать напиток нужно три раза в день до еды.

Цикорий при комплексной терапии панкреатита

Цикорий препятствует всасыванию холестерина и улучшает усвоение даже тяжелой пищи, в результате чего нормализуются пищеварительные процессы.

Но это не означает, что больной панкреатитом должен отказаться от диеты, если он перед едой употребляет напиток из этого растения. Вместе с цикорием в организм человека поступают необходимые витамины и минералы, а также другие важные соединения.

При регулярном употреблении цикория нормализуются обменные процессы и пропадают такие неприятные симптомы проблем поджелудочной железы, как запоры и вздутие живота. Но не стоит забывать, что цикорий – это только дополнение к основному лечению заболеваний поджелудочной железы. Терапия должна быть комплексной и обязательно включать в себя лекарственные препараты и специальную диету.

Больные панкреатитом должны очень аккуратно подходить к выбору любых продуктов питания, а также и к подбору порошка из цикория. Некоторые люди покупают сухие корни растения в аптеках.

Те, кто этого не делает, должны выбирать продукцию более дорогих марок и не забывать хорошо изучить состав, обозначенный на упаковке. В нормальном порошке обычно нет никаких искусственных добавок, ароматизаторов, улучшителей вкуса и красителей.

Цикорий в период ремиссии хронического панкреатита поджелудочной железы

Больные панкреатитом могут начинать употреблять напиток из сушеного цикория примерно через один месяц после того, как симптомы обострения будут купированы, а общее состояние улучшится. Начинать пить цикорий лучше в маленькой концентрации и заваривать его водой наполовину с молоком. Кстати, именно цикорий помогает снижать сахар, так что таблетки для понижения сахара крови можно не все время использовать, особенно важно это для диабетиков.

На один стакан жидких компонентов нужно брать от половины до 1 чайной ложки порошка. Если нет сахарного диабета, то для улучшения вкуса в напиток можно добавить немного меда или сахара. Хотя вкус самого цикория и так немного сладкий, поэтому можно обойтись и без посторонних добавок.

Цикорий является не только прекрасной альтернативой кофе, но также имеет и целый набор полезных качеств:

  • в корнях растения содержатся инулин и пектин (полисахариды), являющиеся пищевыми волокнами (пребиотиками). Они позволяют поддерживать нормальный баланс микрофлоры кишечника и предотвращают запоры за счет мягкой стимуляции перистальтики кишечника;
  • пищевые волокна не дают всасываться холестерину, поглощая его;
  • инсулин приводит к понижению уровня глюкозы в крови, что очень хорошо при панкреатите с нарушением выработки инсулина;
  • цикорий предупреждает развитие ожирения и положительно влияет на обмен веществ;
  • даже в сухих корнях цикория содержится комплекс минералов и витаминов, которых нет в кофе, особенно растворимом.

Источник: http://diabethelp.org/kushaem/mozhno-li-pit-cikorijj-pri-pankreatite-podzheludochnojj-zhelezy.html